Λουκάνικο με Πορτοκάλι και Μπαλσάμικο

2.4K

Ένας υπέροχος κρασομεζές, Λουκάνικο με Πορτοκάλι και Μπαλσάμικο!
Tο μπαλσάμικο δίνει στο φαγητό εξαιρετικό αποτέλεσμα, που ταιριάζει με τις γλυκές πιπεριές και εμπλουτίζει την γεύση των μανιταριών!

Λουκάνικο με Πορτοκάλι και Μπαλσάμικο Recipe

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 25 Μαΐου, 2012

  • ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (4 Servings)
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 20 mins
  • ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 25 mins

Ένας υπέροχος κρασομεζές, Λουκάνικο με Πορτοκάλι και Μπαλσάμικο! Tο …

Υλικά

Οδηγίες

  1. Προετοιμάζουμε τα λαχανικά κόβοντας τις πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια, ταμανιτάρια στην μέση και το κρεμμύδι σε ροδέλες, όλα τα υπόλοιπα λαχανικά τα ψιλοκόβετε!
  2. Κόβουμε το λουκάνικο σε μέτρια κομμάτια. Τηγανίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο το λουκάνικο, μέχρι να ψηθεί κανονικά.
    Το αφαιρούμε από το τηγάνι και το κρατάμε ζεστό.
  3. Σωτάρουμε στο ίδιο τηγάνι όλα τα λαχανικά, εκτός από τις ντομάτες μέχρι να μαλακώσουν.
    Προσθέτουμε το λουκάνικο και τις ντομάτες ανακατεύουμε ελαφρά.
    Σβήνουμε με το μπαλσάμικο και τον χυμό πορτοκαλιού χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία.
  4. Προσθέτουμε την ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, τα μυρωδικά και ψήνουμε το φαγητό για 20 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα. Σερβίρεται ζεστό!

Join the Conversation

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Like
Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close