Αρχική Αναζήτηση

μπακαλιάρος - αποτελέσματα αναζήτησης

Αν δεν είστε ευχαριστημένοι με τα αποτελέσματα, παρακαλούμε πραγματοποιήστε μια άλλη αναζήτηση
Η 25η του Μάρτη είναι μια διπλή γιορτή εθνική και θρησκευτική, με ιδιαίτερη σημασία για τους Έλληνες, η λαογραφία, τα ήθη και τα έθιμα που ακολουθούν αυτές τις δύο γιορτές θέλουν στο τραπέζι ψάρι, η πιο εθυμοτυπική και παραδοσιακή...
Ο μπακαλιάρος σε μια από τις πιο υπέροχες τοπικές συνταγές, την τσιλαδιά Μεσσηνίας. Μόλις λίγες ημέρες πριν ολοκληρωθεί η νηστεία της Σαρακοστής με το πιο αγαπημένο έθιμο των Ελληνων, το Πάσχα, προηγείται η Κυριακή των Βαϊων και η ιστορία γνωστή. Ο...
Πριν λίγο καιρό είχα την τύχη να γνωρίσω μια εξαιρετική προσωπικότητα της γαστρονομίας, την Κατερίνα Ρεμούνδου σε ένα σεμινάριο που είχε πραγματοποιηθεί στον πολιτιστικό χώρο ΠΥΡΝΑ. Η ζωή της Κατερίνα είναι σαν ένα όνειρο, μια επιτυχημένη γυναίκα με καριέρα, τα...
Ο μπακαλιάρος, αυτό το αγαπημένο ψάρι! Μπορεί σαν τον μπακαλιάρο τον τηγανητό, στο τραγανό του κουρκούτι και την σκορδαλιά του στο πλάι, να μην συγκρίνεται τίποτα... Αν όμως για κάποιο λόγο θέλεις κάτι διαφορετικό, η συνταγή αυτή συνδυάζει την νοστιμιά με...
Μπακαλιάρος σκορδαλιά και από τις πιο αγαπημένες συνταγές της Ελληνικής Κουζίνας! Παραδοσιακά τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά την 25η Μαρτίου - τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου αλλά και το καλοκαίρι είναι λατρεμένη επιλογή! Διαλέξτε κουρκούτι και απολαύστε!
25η Μαρτίου και από όσα θα "κάναμε" αύριο.. εντέλει το μόνο σίγουρο είναι ο μπακαλιάρος, ετσι κι εγώ ετοίμασα κροκέτες μπακαλιάρου με εύκολη σκορδαλιά (Video) για ένα γιορτινό lockdown.. όποιος δοκίμασε απλά λάτρεψε!
Ο μπακαλιάρος έχει την τιμητική του τις επόμενες ημέρες, γι΄αυτό σου έψησα μια μπακαλιαρόπιτα παραδοσιακή από την Κεφαλονιά. Και αν δεν ήξερες πως υπάρχει μπακαλιαρόπιτα, ευκαιρία να το μάθεις! Όλα τα Επτάνησα έχουν τουλάχιστον μια τοπική συνταγή με μπακαλιάρο. Η...
Αυτά είναι τα φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ψάρια και μυρωδικά του Σεπτέμβη, προτιμήστε τα! Λαχανικά: Κολοκυθάκια, ντομάτες, μπάμιες, κρεμμύδια ξερά, πατάτες. Μυρωδικά: Ανηθος, μαϊντανός, σέλινο, μάραθος, δυόσμος, μέντα. Φρούτα: Σταφύλια, σύκα, αχλάδια, μήλα, δαμάσκηνα, καρπούζια, πεπόνια, ρόδια. Καρποί και Δημητριακά: Νωπά καρύδια, φιστίκια Αιγίνης. Ψάρια, μαλάκια και όστρακα: Πελαγίσιος μπακαλιάρος,...

Αλμυρή τάρτα με μήλα, μπέικον και πεκορίνο

Τα φρέσκα ζουμερά μήλα είναι πάντα λαχταριστά όταν όμως συνδυαστούν με βουτυράτη ζύμη, καραμελωμένο μπέικον και πεκορίνο σε μια αλμυρή τάρτα τότε μιλάμε για ένα "παράδεισο" γεύσης.