Σαλάτα με Πορτοκάλι, Κρεμμύδι και Τζίντζερ
Το πορτοκάλι και το κρεμμύδι αποτελούσαν ένα αγαπημένο κολατσιό, κρατούσαν λίγο αλάτι στα χέρια… και απλά “επιβίωναν”! Μία δροσερή και γευστικότατη σαλάτα με παλιές ρίζες. …
Άρτος (Αρτοκλασίας)
Το παραδοσιακό “άγιο” γλυκό μυρωδάτο ψωμί, που προσφέρεται προς τιμήν στην γιορτή του αγίου και την ονομαστική γιορτή των πιστών, για να διαβαστεί και να …
Πασχαλινά Κουλουράκια
Υπέροχα, αφράτα, μυρωδάτα Πασχαλινά Κουλουράκια, μια εύκολη συνταγή από τα τεφτέρια της γιαγιάς Ευτυχίας.
Πίτα με Ανθότυρο, Λιαστή Ντομάτα και Πάστα Ελιάς
Γιορτινές Συνταγές / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Κεράσματα-Party / Λαχανικά / ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ / Μεζέδες / Παραδοσιακές / Πάσχα / Πίτες
Τραγανό χειροποίητο φύλλο και υπέροχη γέμιση με αγαπημένα ελληνικά παραδοσιακά υλικά, Πίτα με Ανθότυρο, Λιαστή Ντομάτα και Πάστα Ελιάς!
Τυρόπιτα με Κρέμα Μπεσαμέλ
Μία πολύ νόστιμη τυρόπιτα με Κρέμα Μπεσαμέλ που είχα δοκιμάσει πολύ μικρή σε ένα χωριό στην Βοιωτία!
Μπακλαβάς
Το απόλυτο σιροπιαστό με καρύδι ή φυστίκι, ο μπακλαβάς, γιατί Χριστούγεννα χωρίς μπακλαβά δεν γίνονται!
Κανταίφι με Φυστίκι,Καρύδι και Αμύγδαλο
Ένα αγαπημένο σιροπιαστό γλυκό των γιορτινών ημερών, σε μια “τριλογία” ξηρών καρπών και άρωμα εσπεριδοειδών, Κανταίφι με Φυστίκι,Καρύδι και Αμύγδαλο!
Αρνάκι με Πορτοκάλι, Πλιγούρι και Αμύγδαλα
Το αρνάκι από τα Τρίκαλα, τα πορτοκάλια από το Άργος, ο συναρπαστικός κρόκος Κοζάνης, τα αμύγδαλα Θεσσαλίας! Ένα ελληνικό πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύσεις για …
Λουκάνικα με Πιπεριές, Γραβιέρα και Μέλι
Ένα πολύ απλό και γρήγορο μεζεδάκι για κρασάκι και τσιπουράκι, Λουκάνικα με Πιπεριές, Γραβιέρα και Μέλι, με το μέλι να κάνει την διαφορά!
Σπιτικό Γαλοτύρι
DIY / FOODLIFE / Γιορτινές Συνταγές / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Μεζέδες / Παραδοσιακές / Πάσχα / Χριστούγεννα
Όξινο και πικάντικο το γαλοτύρι, ανάλογα βεβαια και με την φέτα, απολαύστε το με ζεστό ψωμί, απλά ή σαν συνοδευτικό!