Πετιμέζι, το Απόλυτο Γλυκαντικό
Το Πετιμέζι προέρχεται από συμπύκνωση μούστου από παραγινωμένα σταφυλιών, προκύπτει από τον βρασμό του μούστου με την μορφή παχύρευστου σιροπιού και χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ουσία. …
Πεσμένη Διάθεση; Αντιμετωπίστε την με τις σωστές τροφές!
Έχετε πιάσει αρκετές φορές τον εαυτό σας τελευταία με πεσμένη διάθεση χωρίς να ξέρετε το γιατί; Σας συμβαίνει συχνά να νιώθετε εκνευρισμένοι; Οι ατελείωτες υποχρεώσεις, …
Tα είδη του Ψωμιού
Ο άρτος ο επιούσιος… Το αναγκαίο και βασικό είδος διατροφής μας! ? Σταρένιο ή λευκό ψωμί Από τα πιο συνηθισμένα είδη ψωμιού σήμερα που …
Shaker Flavour by Jamie Oliver
Ο Jamie Oliver εμπνεύστηκε το «απόλυτο» Gadget για την κουζίνα! Το είδαμε στις υπέροχες εκπομπές του Jamie Oliver και πλέον μπορείτε να αποκτήσετε κι εσείς …
Κρέας και η Σωστή Επιλογή για Μαγείρεμα
Ίσως μερικές φορές προβληματίζεστε για το ποιο μέρος του ζώου είναι κατάλληλο για το φαγητό που θέλετε να μαγειρέψετε, οι παρακάτω πληροφορίες θα σας φανούν …
Τα Βιολογικά Προϊόντα
Tα τελευταία χρόνια υπάρχει μία στροφή βιολογικά προϊόντα! Τί ακριβώς είναι όμως ένα προϊόν βιολογικής καλλιέργειας… Η Βιολογική Καλλιέργεια είναι μια μέθοδος καλλιέργειας η …
Υπόθεση: To Τέλειο Κέικ
Ενώ το κέικ θεωρείτε ένα από πιο εύκολα γλυκά, παρόλαυτα υπάρχουν φορές που το κέικ σας στέφεται με απόλυτη αποτυχία? Και όμως στην παρασκευή των …
Η Τεχνική Μπαιν Μαρί, Bain marie
Πρόκειται για τρόπο – μέθοδο μαγειρέματος, δηλαδή όταν θέλουμε να σιγοβράσουμε υλικά που δεν θέλουμε να έρθουν σε άμεση επαφή με υψηλή θερμότητα. Μέσα σε …