Μετρήσεις των Υλικών Στις Συνταγές
Πολλές φορές όταν εκτελείτε συνταγές ίσως να μήν έχετε δοσομετρητή ή ζυγαριά. Δείτε παρακάτω λοιπόν τις σύνηθες μετρήσεις σε βασικά υλικά ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής! Γενικά …
Vinsanto Σαντορίνης, το Άγιο Κρασί
Το βινσάντο της Σαντορίνης είναι παραδοσιακό γλυκό κρασί ανήκει στην κατηγορία των κρασιών Ονομασίας Προελεύσεως Ανωτέρας Ποιότητος (ΟΠΑΠ Σαντορίνης). Χρωματικά σκούρο μπρούτζινο, λευκό, κόκκινο ή …
Γιατί να Προτιμήσετε To Βιολογικό Κρέας
Τα τελευταία χρόνια τα βιολογικά τρόφιμα έχουν κερδίσει ένα μεγάλο μέρος των καταναλωτών! Παρόλο που είναι αρκετά ακριβότερα, η σχέση ποιότητας και τιμής υπερισχύει και …
Λεβάντα, η Ευεργετική!
Ένα από τα αγαπημένα ευεργετικά φυτά, φυλάξτε την σε βαζάκια, ζαχαρώστε την, μυρίστε και πιείτε απολαύστε την χαλαρωτική λεβάντα! Το φυτό Η λεβάντα ή …
Μακεδονικό Ταχίνι, ένας Διατροφικός Θησαυρός!
Ίσως αυτές τις ημέρες και ενόψει της νηστείας της Σαρακοστής όλοι δίνουμε ιδιαίτερη σημασία σε τρόφιμα, υλικά και εδέσματα νηστίσιμα είτε νηστεύουμε είτε όχι! Είναι …
Μυρωδικά και Βότανα στην Μαγειρική
Μπορείτε να φανταστείτε μπριζόλες στα κάρβουνα ή χωριάτικη σαλάτα χωρίς ρίγανη, φακές χωρίς δάφνη, κεφτέδες και λαδερά χωρίς μαϊντανό; Είναι σχεδόν απίθανο να βρούμε κάποιο …
Συνταγές, Εκτέλεση και Επιτυχία, How to
Αποφασίσατε να μπείτε στην κουζίνα να εκτελέσετε την συνταγή που σας έκανε κλικ! Δεν έχει καμία σημασία αν την συνταγή την βρήκατε σε κάποιο βιβλίο, …
Σφολιάτα, Εύκολοι Τρόποι να την Απολαύσετε
Η σφολιάτα είναι μια εύχρηστη, αφράτη, βουτυράτη ζύμη, που όταν ψήθεί, φουσκώνει και σχηματίζοντας στρώσεις από πολλά τραγανά λεπτά φύλλα. Εκτός από πεντανόστιμες πίτες με …
18 Ιδέες για Απίθανες Φρουτοσαλάτες!
Τι πιο δροσιστικό και θρεπτικό από μια φρουτοσαλάτα τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες! Μια φρουτοσαλάτα είναι ένα υπέροχο, ελαφρύ, υγιεινό “γλύκισμα” και φυσικά πανεύκολο στην παρασκευή …
Χωριάτικη Σαλάτα, 13 τρόποι να την αξιοποιήσετε!
EAT ME / FOOD.DIARY / KITCHEN LIFE / Γεύμα σε 30' / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Καλοκαίρι / Λαχανικά / ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ / Μεζέδες
Η αγαπημένη μας χωριάτικη σαλάτα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Ελληνικής Κουζίνας αλλά και της καθημερινής οικογενειακής διατροφής, ειδικά το καλοκαίρι! Ντομάτες, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, ελιές, …