Άγαρ άγαρ, H Ζελατίνη της Φύσης
Αν είστε επιφυλακτικοί στην χρήση της κλασικής ζωικής ζελατίνης ή απλά είστε χορτοφάγοι και αναζητάτε ένα φυτικό πηκτικό μέσο, το άγαρ άγαρ είναι η λύση …
Το φαγητό μας το «ζούμε» καθημερινά τα αγαπημένο μου χάσταγκς είναι FoodLife & #travel4food δηλαδή η γαστρονομία, η αναζήτηση της γεύσης ακόμη και μέσα από τα ταξίδια.
Στην κατηγορία FoodLife θα βρείτε άρθρα για την γαστρονομία, DIY.
Αγαπημένα προϊόντα, υλικά, κουζίνα, σπίτι, αγαπημένα βιβλία γαστρονομίας.
Παρουσιάσεις, απόψεις, reviews για υλικά-προϊόντα, τάσεις, εστιατόρια, μαγείρεμα, lifestyle σχετικά με το φαγητό.
Πώς μέσα από τη γεύση αναλύονται όλα.. θα το ανακαλύψετε φυσικά σε αυτή τη κατηγορία.
FoodLife σημαίνει το ημερολόγιο ενός foodie με καθημερινές ιστορίες φαγητού μέσα από την κουζίνα, Food Stories, ταξίδια και projects.
Άρθρα και απόψεις από φίλους και αγαπημένους foodies!
Μοιραζόμαστε τα πάντα για το φαγητό, τα γαστρονομικά ταξίδια και τους προορισμούς που μας ενθουσίασαν γευστικά.
Και φυσικά μοιράζομαι μαζί σας την καθημερινότητά μου ως foodie και food blogger με φωτογραφίες, άρθρα για food photography και food styling.
Αν είστε επιφυλακτικοί στην χρήση της κλασικής ζωικής ζελατίνης ή απλά είστε χορτοφάγοι και αναζητάτε ένα φυτικό πηκτικό μέσο, το άγαρ άγαρ είναι η λύση …
Μπορείτε να φανταστείτε μπριζόλες στα κάρβουνα ή χωριάτικη σαλάτα χωρίς ρίγανη, φακές χωρίς δάφνη, κεφτέδες και λαδερά χωρίς μαϊντανό; Είναι σχεδόν απίθανο να βρούμε κάποιο …
Μια παραδοσιακή βασιλόπιτα της Ελληνικής Κουζίνας με γλυκιά γέμιση από ξηρούς καρπούς και φέτα, σίγουρα μοιάζει περίεργη αλλά είναι υπέροχη! Συνήθως στην Θεσσαλία η βασιλόπιτα …
Οι λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο είναι ένα φαγητό ,όχι μόνο κλασικό και αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό. Είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Ελληνικής Κουζίνας που συναντάμε σε κάθε …
Για την χριστουγεννιάτικη ψητή γαλοπούλα, θα πρέπει να ακολουθούνται κάποιοι κανόνες ώστε το αποτέλεσμα να είναι εκτός από νόστιμο και βέβαιο! Σας δίνω λοιπόν όλες …
Αποφασίσατε να μπείτε στην κουζίνα να εκτελέσετε την συνταγή που σας έκανε κλικ! Δεν έχει καμία σημασία αν την συνταγή την βρήκατε σε κάποιο βιβλίο, …
Η σφολιάτα είναι μια εύχρηστη, αφράτη, βουτυράτη ζύμη, που όταν ψήθεί, φουσκώνει και σχηματίζοντας στρώσεις από πολλά τραγανά λεπτά φύλλα. Εκτός από πεντανόστιμες πίτες με …
Ένας μοναδικός τρόπος να διατηρήσετε τα μανιτάρια “ζωντανά” και έτοιμα για χρήση, σε κάθε στιγμή! Πικάντικα Μανιτάρια Τουρσί σε Ελαιόλαδο, η γεύση τους είναι πραγματικά …
Μια διαφορετική μαρμελάδα, όχι από φρούτα αλλά γλυκόξινη μαρμελάδα από κόκκινες πιπεριές! Μια μαρμελάδα εντυπωσιακή με υπέροχη γεύση που θα συνοδεύσει καταπληκτικά επιτραπέζια τυριά, ιδανικά …
Τέλος καλοκαιριού και για λίγο ακόμη καιρό θα απολαμβάνουμε τις ντομάτες στην εποχή τους! Αυτή είναι και μια καλή περίοδος για να προμηθευτούμε ντομάτες και …