Τα τελευταία χρόνια τα βιολογικά τρόφιμα έχουν κερδίσει ένα μεγάλο μέρος των καταναλωτών! Παρόλο που είναι αρκετά ακριβότερα, η σχέση ποιότητας και τιμής υπερισχύει και αξίζει! Παρακάτω θα σας παρουσιάζονται 5 βασικοί λόγοι για να προτιμήσετε να αγοράσετε βιολογικό κρέας και...
Ένα από τα αγαπημένα ευεργετικά φυτά, φυλάξτε την σε βαζάκια, ζαχαρώστε την, μυρίστε και πιείτε απολαύστε την χαλαρωτική λεβάντα!   Το φυτό Η λεβάντα ή λαβαντούλα είναι ένα πολύκλαδος, φρυγανώδης θάμνος με γκριζοπράσινα οδοντωτά λεπτά φύλλα και με φίνα λιλά απαλά λουλουδάκια, τα...
Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους, παγωτό όλοι το λατρεύουν ειδικά το καλοκαίρι! Δροσερό, γευστικό, απολαυστικό με πολλές και απίθανες γεύσεις! Το παγωτό είναι από τα πιό αγαπημένα γλυκίσματα σε όλον τον κόσμο!   - Τί είναι όμως το παγωτό... Παγωτό είναι το μείγμα κάποιων...
Ένα μικρό αφιέρωμα στο πιο πολύτιμα αγαθά της κουζίνας, το ελαιόλαδο! Δίνει ξεχωριστό άρωμα και γεύση στο φαγητό μας αλλά και στην ζαχαροπλαστική. Το ελαιόλαδο είναι από τα βασικά συστατικά της διατροφής μας...ειδικά στην μεσογειακή διατροφή κατέχει τον κύριο λόγο! Πλούσιο...
Ίσως αυτές τις ημέρες και ενόψει της νηστείας της Σαρακοστής όλοι δίνουμε ιδιαίτερη σημασία σε τρόφιμα, υλικά  και εδέσματα νηστίσιμα είτε νηστεύουμε είτε όχι! Είναι λογικό καθώς η νηστεία της μεγάλης Σαρακοστής είναι μια περίοδος νηστείας όχι μόνο για όσους...
Αν είστε επιφυλακτικοί στην χρήση της κλασικής ζωικής ζελατίνης ή απλά είστε χορτοφάγοι  και αναζητάτε ένα φυτικό πηκτικό μέσο, το άγαρ άγαρ είναι η λύση που ζητάτε!   Τι ακριβώς είναι το άγαρ άγαρ και από που προέρχεται Πρόκειται στην ουσία για έναν...
Μπορείτε να φανταστείτε μπριζόλες στα κάρβουνα ή χωριάτικη σαλάτα χωρίς ρίγανη, φακές χωρίς δάφνη, κεφτέδες και λαδερά χωρίς μαϊντανό; Είναι σχεδόν απίθανο να βρούμε κάποιο φαγητό στο οποίο να μην προστίθενται μυρωδικά και βότανα στην παρασκευή του! Όταν χρησιμοποιείτε μυρωδικά και...
Για την γαλοπούλα, θα πρέπει να ακολουθούνται κάποιοι κανόνες ώστε το αποτέλεσμα να είναι εκτός από νόστιμο και  βέβαιο! Σας δίνω λοιπόν όλες τις απαραίτητες συμβουλές από την αγορά της γαλοπούλας μέχρι και το σερβίρισμα, ώστε τα μαγειρέματα της...
Η σφολιάτα είναι μια εύχρηστη, αφράτη, βουτυράτη ζύμη, που όταν ψήθεί, φουσκώνει και σχηματίζοντας στρώσεις από πολλά τραγανά λεπτά φύλλα. Εκτός από πεντανόστιμες πίτες με σφολιάτα και κλασικές συνταγές, ας δούμε και άλλες νόστιμες δημιουργίες που μπορείτε να φτιάξετε με...
Τέλος καλοκαιριού και για λίγο ακόμη καιρό θα απολαμβάνουμε τις ντομάτες στην εποχή τους! Αυτή είναι και μια καλή περίοδος για να προμηθευτούμε ντομάτες και με μια μικρή προετοιμασία, να τις διατηρήσουμε για όλο το χειμώνα φτιάχνοντας από λιαστές ντομάτες, κέτσαπ,...
47,047Follow meFollow me
17,403Follow meFollow me
4,074Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe