Ροξάκια
Ο θεσσαλονικιός Μπακιρτζής απ’τους Χειμερινούς Κολυμβητές, έλεγε πως Ροξ αποκαλούσαν τους φαλακρούς καθηγητές τους γιατί τους θύμιζαν το γλυκάκι, επίσης είχε και μια χορωδία υπερηλίκων …
Ο θεσσαλονικιός Μπακιρτζής απ’τους Χειμερινούς Κολυμβητές, έλεγε πως Ροξ αποκαλούσαν τους φαλακρούς καθηγητές τους γιατί τους θύμιζαν το γλυκάκι, επίσης είχε και μια χορωδία υπερηλίκων …
Σαν σήμερα έχουμε γιορτή στο σπίτι, καθώς γιορτάζει ο αγαπημένος μου αδερφός και ο μονάκριβος γιος της οικογένειας! Νωρίτερα η μαμά μας πήγαινε στο εκκλησάκι …
Η κουζίνα του Πόντου είναι μια ξεχωριστή, ιδιαίτερη κουζίνα εξ’ ολοκλήρου βασισμένη στον τρόπο ζωής, στα ήθη τα έθιμα και την προκοπή της νοικοκυράς να …
Ποτέ δεν μπορούσα να φανταστώ οτι μια από τις πιο δημοφιλής πίτες στην Ελλάδα θα μπορούσε να είναι η γαλατόπιτα! Η αγαπημένη αυτή πίτα με …
Την αυγόπιτα ή αβγόπιτα, μπορείς να την γράψεις όπως θέλεις και να την δοκιμάσεις με έναν και μόνο τρόπο, να ανοίξεις φύλλο! Η αυγόπιτα είναι …
Μεγαλωμένη στην επαρχία σημαίνει να ζεις κάθε γιορτή της εποχής με όλες τις λεπτομέρειες, ιδιαίτερα αν μητέρα και γιαγιά ακολουθούν κατά γράμμα τα ήθη και …
Κεμπάπ γιαουρτλού με σάλτσα από ψητές πιπεριές Φλωρίνης, σας έχω πει ότι είναι ένα από τα αγαπημένα μου, αυτή τη φορά δοκίμασα να τα ψήσω …
Κάθε χρόνο ζυμώνω ένα χριστόψωμο, έτσι για το καλό! Αν και η κλασική συνταγή για που έχω μοιραστεί εδώ παλιότερα είναι μία από τις αγαπημένες …
Αυτή την εποχή ξεκινάνε οι γουρ’νοχαρές ένα παλιό ελληνικό έθιμο όπου κάποιες περιοχές της Ελλάδας ακόμη αναβιώνουν μέχρι και σήμερα. Η γουρν’οχαρά είναι αυτό που …
Ένα από τα πολυαγαπημένα μου γλυκά είναι η καρυδόπιτα, όχι εκείνη η καρυδόπιτα σαν κέικ με καρύδι αλλά αυτή η καρυδόπιτα η σιροπιαστή, η ζουμερή …