FunkyCook, Soulful Recipes
Διάφορες Ζύμες

Διάφορες Ζύμες

Συνταγές για διάφορες ζύμες για φύλλο, πίτες, ζυμαρικά, πίτσα, κρέπες, αλμυρές τάρτες, κουλουράκια
Συνταγή για Ψωμί του Τόστ

2 12880
Ψωμί στην φόρμα για κάθε χρήση! Πρώτη του μήνα και ο Δεκέμβρης δεν μπορεί παρά να είναι υπέροχος, καθώς μαζί του φέρνει την πιο πανέμορφη...
Εύκολη Τραχανόπιτα

0 15600
Σκέφτομαι συχνά πως αν ένα κομμάτι είναι αναπόσπαστο της γαστριμαργικής μας μνήμης, παράδοσης και εθίμων, εξέλιξης και απόλαυσης της ελληνικής γαστρονομίας είναι η πίτα. Βασικά...
Σπιτική Τυρόπιτα

2 59628
Κεφάλαιο τυρόπιτα και για την ακρίβεια θεϊκές τυροπιτάρες Καρύστου! Γιατί άραγε η τυρόπιτα είναι μια από τις πιο διάσημες, ποθητές επιλογές που κανένας σχεδόν δεν...
Συνταγές Κις Λορέν με Κοπανιστή και Σύκα

4 10395
"Real men don't eat quiche" Φυσικά δεν πρόκειται για κάποια δική μου άποψη αλλά για μια έρευνα που έγινε κάποτε από το Πανεπιστήμιο Northwestern, για...
Φοκάτσια με Μαύρα Σταφύλια

0 4266
Αυτές τις ημέρες τα σταφύλια έχουν την τιμητική τους. Τα σταφύλια και κατ' επέκταση η άμπελος είναι από τα πιο ιδιαίτερα φαγώσιμα σύμβολα απ' αρχής...
Τάρτα με Ροδάκινα, Κατσικίσιο Τυρί και Μέλι

6 6607
Η τελευταία ημέρα του Αυγούστου σηματοδοτεί επίσημα το πρώτο αντίο του καλοκαιριού, κάτι που δεν αρέσει σε κανένα, όμως μια στιγμή... το καλοκαίρι είναι ακόμη...
Λαχανόπιτα

0 15092
Εδώ και 10 χρόνια κάνω συχνά Πάσχα στην Θεσσαλία, αν και επειδή έχω μεγαλώσει σε επαρχία τα ήθη και τα έθιμα δεν διαφέρουν ιδιαίτερα από...

1 18952
Το Μαντί είναι παραδοσιακά ζυμαρικά γεμιστά με κιμά, βρασμένα σε ζωμό τα οποία σερβίρονται με σκορδάτο γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας! Η συνταγή παρακάτω είναι μια...
Συνταγή για Bagels

3 7901
Κάθε τόσο που πηγαίναμε στο χωριό μας ζύμωνε ολόφρεσκο ψωμί που έψηνε στην γάστρα. Όταν ετοίμαζε το ζυμάρι, έκοβε μια μεγάλη χεριά και έλεγε μ΄...
Τάρτα με Καραμελωμένο Κρεμμύδι και Γλυκοπατάτες

0 4956
Όποιος παρακολουθεί το Funky Cook, ένα από τα πράγματα που γνωρίζει γι' αυτό το blog είναι ο εθισμός του στην Galette! Μπορείς να αναρωτηθείς ελεύθερα...