Πολίτικα κεφτεδάκια με πλιγούρι
Άπειρα φαγητά στο μυαλό μας και στην καρδιά μας αλλά θεωρώ πως τα κεφτεδάκια είναι από τα πιο αξεπέραστα γιατί ειλικρινά ποιος μπορεί να αντισταθεί …
Γιατί υπάρχει μια ολόκληρη και ξεχωριστή κατηγορία comfort food; Γιατί πολύ απλά πιστεύω πως το comfort food είναι η συνταγή που χρειαζόμαστε για να νιώσουμε μοναδικά!
Ίσως πότε το φάγαμε πρώτη φορά το συγκεκριμένο φαγητό, ένα περιστατικό που έχουμε συνδέσει την γεύση του με μια ανάμνηση!
Πλούσιο συνήθως σε οικείες γεύσεις, θρεπτικά συστατικά και θερμίδες φαγητό!
Γρήγορα, εύκολα, απλά, φαγητά τα οποία είναι μαγειρεμένα στην κατσαρόλα, τον φούρνο, το τηγάνι, με συστατικά.
Επίσης πίτες, σούπες, γλυκίσματα, φρούτα και κάθε άλλο φυσικό τρόφιμο!
Αυτό είναι το comfort food και σ΄αυτή τη κατηγορία θα βρείτε τις πιο νόστιμες και εύκολες συνταγές!
Άπειρα φαγητά στο μυαλό μας και στην καρδιά μας αλλά θεωρώ πως τα κεφτεδάκια είναι από τα πιο αξεπέραστα γιατί ειλικρινά ποιος μπορεί να αντισταθεί …
Οριακά μεν αλλά με τέτοια ζέστη τα βλίτα ή βλήτα.. είναι ακόμη εδώ, σκέφτηκα λοιπόν σήμερα να σας μοιραστώ αυτή την εξαίσια συνταγή για χορτόπιτα …
Το mac & cheese «αλλιώς»! Πώς; Με σπανάκι και μπρόκολο! Το La Vache qui rit® Cheddar δίνει ακριβώς όσα θέλουμε σε ένα mac & cheese. …
Οι φακές “παίζουν” δυνατά και το καλοκαίρι, ειδικά σε δροσερές σαλάτες ή μαγειρεμένες με διαφορετικό τρόπο όπως η συνταγή με γαρίδες, πιπεριές και το μείγμα …
Τα scrambled eggs, είναι από τα πιο δημοφιλή πρωινά & brunch, η συνταγή για scrambled eggs είναι απλή όμως για να γίνουν τα αυγά σου …
Απίστευτα γρήγορη και εύκολη συνταγή για μακαρονάδα με την πιο τέλεια σάλτσα φέτας και μελάτο αυγό, η καλύτερη τυρένια – λευκή μακαρονάδα που έφαγες ποτέ!
Βρισκόμαστε στην “καρδιά” του χειμώνα και κάθε είδους comfort food είναι ευπρόσδεκτο στο πιάτο μας, γι΄αυτό σου προτείνω να δοκιμάσεις τις απίθανες ουγγρικές πατάτες με πάπρικα και κύμινο!
Γιορτινή κοτόπιτα σε στυλ chicken pot pie δηλαδή ο αμερικάνικος τρόπος, γεμάτη λαχανικά, κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι και μια τέλεια τραγανή ζύμη σχεδόν σαν κουρού!
Στο ταξίδι μου στη Σικελία, λάτρεψα τα κεφτεδάκια από τόνο, τόσο, που τα φτιάχνω συνεχώς γιατί αυτά τα κοκκινιστά κεφτεδάκια από τόνο καπνιστό στο φούρνο, δε θα “χορταίνεις” να τα βάζεις στο πιάτο σου!
Λεμονάτο γιουβέτσι με Κοφτό Ολικής Άλεσης MISKO και κοτόπουλο, ένα υπέροχο φαγητό, μια συνταγή για γιουβέτσι που φωνάζει “μαμά”, χωρίς πολλά-πολλά! Μέρες τώρα, ήθελα να σου …