Καρπούζι και φέτα, ένα συνδυασμός με πολλούς οπαδούς αλλά και haters, προσωπικά όχι μόνο ανήκω στους οπαδούς, απλά «πεθαίνω» για δροσερό καρπούζι με πικάντικη, βουτυράτη φέτα! Ετσι προέκυψε και αυτή η σαλάτα με ταμπουλέ καρπούζι, φέτα και μπόλικο δυόσμο! Και...
Διανύουμε την περίοδο του Μουντιάλ και αν ένα πράγμα συνοδεύει απόλυτα τους τηλεοπτικούς μαραθώνιους τους πιο «καυτού» θεσμού στην ιστορία του ποδοσφαίρου, αυτό είναι το φαγητό και σίγουρα με αυτή τη συνταγή για εύκολο λαχματζούν θα «ξεμπερδέψεις»...
Κατακόκκινα ζουμερά τοματίνια ή ντομάτες και λίγο χοντρό Κασιώτικο αλάτι, αυτό είναι μια από τις ωραιότερες γεύσεις! Ετσι και οι τοματοσαλάτες είναι η πιο χαρακτηριστική καλοκαιρινή γεύση! Οι τοματοσαλάτες είναι ευφάνταστες και μια από αυτές η μεσογειακή σαλάτα με...
Πρόσφατα, ακούγοντας στο Spotify το “Blue Bayou”, θυμήθηκα το περίφημο σάντουιτς Monte Cristo και βασισμένη σ΄αυτό αποφάσισα να το προσαρμόσω σε μια πιο light εκδοχή σε τηγανίτες με γραβιέρα, αλλαντικά, αυγό και φυσικά σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Την περίοδο...
Τι σχέση μπορούν να έχουν η Χαβάη, ο Καναδάς, η Ιταλία και η Ελλάδα σε μια συνταγή; Πολύ απλά την επικότερη πίτσα που επινοήθηκε ποτέ, την πίτσα Χαβάη, όπως διάβασες παραπάνω σε αυτή τη συνταγή εμπλουτίστηκε με σπιτική σάλτσα...
Το κεφάλαιο λαχανικά δεν με απασχόλησε ποτέ, όπως κατάλαβες και από τον τίτλο της συνταγής σήμερα έχουμε τα λατρεμένα Spring Rolls στην καλύτερη δυνατή παραλλαγή σε φύλλο καλαμποκιού και βέβαια δεν θα μπορούσε να λείπει και μια σπιτική πικάντικη...
Η μαροκινή κουζίνα ένα μείγμα από αραβικές, ανδαλουσιανές και περσικές επιρροές, όπως αυτό το μαροκινό κοτόπουλο με κους κους που είναι ένα νόστιμο αλλά και συνηθισμένο πιάτο στα μαροκινά νοικοκυριά! Ένα από τα πιο πολυπόθητα γαστρονομικά ταξίδια είναι αυτό στο...
Από τις 15 Φεβρουαρίου ξεκίνησε  για τους Κινέζους ο εορτασμός για την  Κινέζικη Πρωτοχρονιά, μια γιορτή με ιδιαίτερη σημασία για τον κινέζικο λαό και τους υπόλοιπους Ασιάτες. Γι’ αυτό και σκέφτηκα να γιορτάσουμε την χρονιά του Καφέ Γήινου Σκύλου,...
Μπορεί ν΄αφιερώνω άπειρο χρόνο στην κουζίνα αλλά υπάρχουν φορές που θέλω να μαγειρέψω κάτι πολύ νόστιμο σε λίγο χρόνο, συνήθως μια σαλάτα και ο σολομός στο φούρνο είναι συχνά η επιλογή μου. Και αν αναρωτιέσαι πως είναι δυνατόν μέσα σε...
Όλο και πιο κοντά στην πιο αγαπημένη μου εποχή, τον χειμώνα, και δε μπορώ ν΄αντισταθώ στις γήινες γεύσεις των λαχανικών όπως οι γλυκοπατάτες, τα ολόφρεσκα καρότα με τα πράσινα φύλλα τους και τις υπόλοιπες χειμωνιάτικες ρίζες και βολβούς! Οι ρίζες...
46,964Follow meFollow me
17,403Follow meFollow me
4,094Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe