Τα Σαββατοκύριακα του Σεπτέμβρη είναι, για μικρούς και μεγάλους, ένα μικρό «διάλειμμα» από την καθημερινότητα του σχολείου και γι΄αυτό αξίζει να ξεκινούν με ένα θαυμάσιο πρωινό όπως αυτό το τέλειο pancake φούρνου (dutch baby pancake) με γιαούρτι, ψητές βανίλιες ή άλλα αγαπημένα φρούτα!

Τα πρώτα Σαββατοκύριακα, μέχρι να «μπούμε» σε ρυθμό, η μαμά μου μας σέρβιρε με το γάλα με τηγανίτες ή το αγαπημένο μας κέικ, γιατί εκείνα, τα πρώτα Σαββατοκύριακα, ήταν και είναι«δύκολα».

Από εκεί που τα Σαβ/κα μας ήταν ξέγνοιαστα και γεμάτα παιχνίδι, τη θέση του έπαιρναν τα  διαβάσμα και οι δραστηριότητες.

Ετσι λοιπόν κι εγώ θέλω για τα πρώτα μας Σαββατοκύριακα ένα ξεχωριστό πρωινό.

Οι περισσότεροι γνωρίζουμε τα κλασικά αφράτα pancakes, που τα τελευταία χρόνια είναι από τις πιο δημοφιλής συνταγές για πρωινό, όμως αυτό το γιγαντιαίο pancake φούρνου είναι απίστευτο και πάντα ενθουσιάζει τα παιδιά.

Όμως αυτή τη συνταγή για pancakes φούρνου την αγαπώ για την ευκολία της, αφού φτιάχνεται γρήγορα, είναι χορταστική και μπορώ να την προσαρμόσω σε αλμυρή εκδοχή με τυρί ή γλυκιά με γιαούρτι και φρούτα.

Η γλυκιά του εκδοχή είναι η αγαπημένη μας, αυτή την εποχή επιλέγω βανίλιες τις οποίες ψήνω μέχρι να μαλακώσουν.

Αφού κρυώσουν απλώνω επάνω από το φανταστικό νέο στραγγιστό γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ, πραγματικά η απόλαυση αυτή «δεν υπάρχει»!

Η συγκεκριμένη συνταγή βέβαια είναι τόσο εύκολη που δεν τη φτιάχνω μόνο τα Σαββατοκύριακα αλλά και μέσα στην εβδομάδα!

Ετοιμάζω τα φρούτα και τη ζύμη του pancake, τα αφήνω στο ψυγείο, και την επομένη, σε λιγότερο από μισή ώρα πανέτοιμο το πρωινό μας, NOYNOY με το καλημέρα!

Dutch Baby, Pancake φούρνου με ψητές βανίλιες
Συνταγή για Dutch Baby, Pancake φούρνου
Κατηγορία Συνταγής: Πρωινό, Ζύμες
Χρόνος Εκτέλεσης: 15 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 25 λεπτά
Ποσότητα: 4 άτομα
Υλικά

Για το pancake
170 ml γάλα ΝΟΥΝΟΥ Family
40 γρ. λιωμένο βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ
110 γρ. αλεύρι
3 αυγά
50 γρ. ζάχαρη
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για τα ψητά δαμάσκηνα
4-5 βανίλιες κομμένες στη μέση
30 γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, κομμένο σε κυβάκια
40 γρ. μαύρη  ζάχαρη
100 ml. φρέσκο χυμό πορτοκάλι

Για το σερβίρισμα
200 γρ. γιαούρτι ΝΟΥΝΟΥ στραγγιστό

Βρείτε τα προϊόντα των συνταγών “ΝΟΥΝΟΥ ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΗΜΕΡΑ” στο AB Click2Shop

Εκτέλεση Συνταγής

Bήμα 1: Στο μπλέντερ αναμειγνύουμε το γάλα, τα αυγά το αλεύρι, τη ζάχαρη,  το αλάτι, τέλος προσθέτουμε το βούτυρο και αφήνουμε το μείγμα για 10’ στο ψυγείο.

Bήμα 2: Ταυτόχρονα σε ένα πυρίμαχο μπωλ ανακατεύουμε τις βανίλιες, το χυμό και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το βούτυρο και ψήνουμε για 15΄ στους 180ο C.

Bήμα 3: Βουτυρώνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι,κατάλληλο για φούρνο, ή ένα στρογγυλό ταψί 24-26 εκ. ρίχνουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε στους 180ο C για 25’.

Σερβίρουμε το pancake με το γιαούρτι και τις ψητές βανίλιες.

Σημειώσεις για τη συνταγή:

– Μπορούμε να ετοιμάσουμε το μείγμα και να το αφήσουμε στο ψυγείο μέχρι και 24 ώρες
– Εκτός από βανίλιες χρησιμοποιούμε φρούτα εποχής όπως μήλα, αχλάδια ή και μπανάνες
Εδώ μπορείς να δεις και άλλες συνταγές για πρωινό

Συνταγές για pancakes

Pancakes φούρνου συνταγές

Συνταγές για πρωινό ΝΟΥΝΟΥ με γιαούρτι και βανίλιες

Συνταγή για ζύμη pancakes

Ψητές βανίλιες Συνταγή

Dutch Baby Pancake φούρνου με γιαούρτι συνταγή

Συνταγές με γιαούρτι

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.