Το σημερινό post είναι διπλό γιατί όπως θα διαβάσεις παρακάτω, δεν σου έχω μόνο τη συνταγή για το τέλειο γιορτινό παστίτσιο με εύκολη κρέμα αλλά και τον πανεύκολο τρόπο για να κάνεις το πλύσιμο των πιάτων στο πλυντήριο παιχνιδάκι.
Ήρθαν τα νέα Finish Power Gels, το απόλυτα χρηστικό απορρυπαντικό το οποίο ήρθε για να συμπληρώσει την σειρά απορρυπαντικών πλυντηρίου Finish!
Το παστίτσιο παλιά θεωρούνταν ένα γιορτινό φαγητό και συνάμα ένα μπελαλίδικο φαγητό, και όχι άδικα αφού έπρεπε να μπουν στη «φωτιά» τρεις κατσαρόλες και ένα ταψί στο φούρνο αλλά η δυσκολία συνεχιζόνταν και μετά με το πλύσιμο των πιάτων!
Το πλυντήριο πιάτων το απέκτησα το 2010, πριν ορκιζόμουν πως είναι μια συσκευή όχι και τόσο απαραίτητη σ΄ένα νοικοκυριό πλέον όμως δεν θα μπορούσα να φανταστώ την καθημερινότητά μου στην κουζίνα ως food blogger χωρίς αυτό!
Μέχρι σήμερα στο πλυντήριο πιάτων χρησιμοποιoύσα φανατικά τις ταμπλέτες Finish γιατί με κάλυπταν 100% σε κάθε ανάγκη.
‘Ομως όταν «συστήθηκαμε» με το νέο απορρυπαντικό πιάτων το Finish Power Gel, το απόλυτα χρηστικό απορρυπαντικό και με όλα τα οφέλη της γνώριμης ταμπλέτας!
Όμως με ενθουσίασε το Finish Power Gel για τρεις πολύ βασικούς λόγους:
1. Μπορώ να χρησιμοποιώ κάθε φορά τη δόση που έχω ανάγκη ανάλογα με το πόσο βρώμικα είναι τα πιάτα μου ή ανάλογα με το φορτίο, αυτό σημαίνει πως μπορώ να έχω επιλογή και αυτό το θεωρώ τεράστιο πλεονέκτημα
2. Χάρη στη gel σύνθεσή του διαλύεται ακόμη και στα σύντομα προγράμματα χωρίς ν΄αφήνει κατάλοιπα
3. Δρα άμεσα από την αρχή της πλύσης γιατί διαλύεται ευκολότερα από την κλασική ταμπλέτα
Ετσι λοιπόν οι 32 δόσεις συνεχίζουν να περιέχουν αλάτι και εκθαμβωτικό όπως οι ταμπλέτες αλλά και κάποια επιπλέον πλεονεκτήματα που μπορείς να βρεις σε κάθε έναν από τους 3 κωδικούς ενώ τ΄αρώματά τους θα σε συναρπάσουν.
Το Finish Power Gel λεμόνι διαλύει ακόμη και τους πιο δύσκολους λεκέδες αλλά και τα ξεραμένα λίπη, το πορτοκάλι εξαφανίζει δυνατές οσμές ενώ το μπλε βοηθά τα ποτήρια μου να λάμπουν και να μη θαμπώνουν αφού τα προστατεύει.
Πολύ απλά αφού βρεις το ιδανικό για εσένα Finish Power Gel, το τοποθετείς στο πλυντήριο στη θήκη που βάζεις την ταμπλέτα και αμέσως θα καταλάβεις τη διαφορά!
Φυσικά μπορεί ένα καλό απορρυπαντικό να έχει τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα όμως χωρίς συντήρηση και καθαρισμό του ίδιου του πλυντηρίου σε βάθος χρόνου θα έχουμε και τ΄ανάλογα αποτελέσματα.
Αυτό σημαίνει πως και ο καθαρισμός του πλυντηρίου είναι ιδιαίτερα σημαντικός αλλά κι εδώ τα καλά νέα από το Finish συνεχίζονται!
Αφού «έφερε» το καθαριστικό σε μορφή ταμπλέτας που απλά την χρησιμοποιείς σε τακτά χρονικά διαστήματα για εμένα μια φορά το μήνα απαραίτητα.
Το καλύτερο όμως στο αφήνω για το τέλος και αφορά τη χρήση της, την ταμπλέτα καθαρισμού απλά την «πετάς» στον κάδο σε μια από τις πλύσεις των πιάτων και αυτό ήταν.
Αμέσως καταλαβαίνεις πως έκανε δουλειά, ειδικά αν έχεις καιρό να καθαρίσεις το πλυντήριό σου, μαγικό!
Ετσι συντηρείς το πλυντήριο πιάτων καθαρό και αν ανήκεις στη δική μου περίπτωση με πολλά άπλυτα και βρώμικα πιάτα γεμάτα λίπη και μυρωδιές 1 φορά το τρίμηνο, θα πρέπει να χρησιμοποιείς το προϊόν του Finish για βαθύ καθαρισμό.
Αυτό το καθαριστικό χρησιμοποιείται σε άδειο πλυντήριο πιάτων και εισχωρεί ακόμη και στα πιο «αφανή» και δύσκολα σημεία, ξεκάθαρα με τη χρήση του αντιλαμβάνεσαι πως καθαρότερο πλυντήριο σημαίνει καθαρότερα πιάτα!
Φυσικά το Finish εκτός από την τεχνογνωσία στα απορρυπαντικά πλυντηρίου έχει και όλα τα προϊόντα για μια ολοκληρωμένη πλύση.
Δες το εκθαμβωτικό που στεγνώνει τα σκεύη και τα κάνει τα ποτήρια να λάμπουν αλλά και το αρωματικό που τοποθετείς στο ράφι του πλυντηρίου για εως και 60 πλύσεις έχεις άρωμα φρεσκάδας.
Διαβάζοντας όλα τα παραπάνω είμαι σίγουρη πως ενθουσιάστηκες με τα καλά νέα όπως κι εγώ γιατί γιορτές έρχονται με πολύ μαγείρεμα για τους αγαπημένους μας και καθόλου χάσιμο χρόνου στο πλύσιμο των πιάτων!
Το τέλειο αυτό εορταστικό παστίτσιο με εύκολη κρέμα θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σου και το μυστικό βρίσεται στα συστατικά του κιμά αλλά και την κρέμα!
Ο κλασικός κιμάς εμπλουτίζεται με κιμάς εμπλουτίζεται με μοσχαρίσιο συκώτι, χοιρινό λουκάνικο και είναι εμπνευσμένος από το βενετσιάνικο παστίτσιο, τα μπαχαρικά και κονιάκ αρωματίζουν υπέροχα!
Ιδανικό ζυμαρικό φυσικά το χοντρό μακαρόνι αλλά σου προτείνω το σχήμα «σέλινο».
Η εύκολη κρέμα είναι απίστευτα νόστιμη, πλούσια και με γεμάτη γεύση και το παστίτσιο ολοκληρώνεται με το εξαιρετικό αρσενικό Νάξου.
Το ψήνεις και συγκλονίζεσαι από τη γεύση γιατί είναι μια μοναδική εορταστική συνταγή για παστίτσιο!
Χρόνος Προετοιμασίας: 45 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 50 λεπτά
Ποσότητα: 8-10 άτομα
Υλικά
Για τον κιμά
–350 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
–200 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι
–200 γρ. χοιρινά λουκάνικα
–1 μεγάλο κρεμμύδι
–2 σκελίδες σκόρδο350 γρ. χυμό τομάτας
–30 ml. κονιάκ ή γλυκό κρασί
–30 γρ. βούτυρο
–30 ml. ελαιόλαδο
–1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
–2-3 μοσχοκάρφια
–1 ξυλάκι κανέλα
–4-5 κόκκους μπαχάρι
–Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
–Αλάτι
Για την εύκολη κρέμα
–1800 ml. γάλα
–85 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
–40 γρ. κόρν φλάουρ
–50 γρ. βούτυρο2 κρόκους αυγών
–Φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
–Αλάτι
Επιπλέον θα χρειαστούμε
–500 γρ. ζυμαρικά σε σχήμα σέλινο
–150 γρ. κεφαλοτύρι ή γραβιέρα τριμμένο
–2 ασπράδια αυγών
–1 κουταλιά της σούπας φρυγανιά
–30 γρ. βούτυρο
Εκτέλεση Συνταγής
[dropcap type=”1″]1[/dropcap] Ξεκινάμε με τον κιμά:
Ανοίγουμε τα λουκάνικα χαράζοντας το έντερο και αφαιρούμε τη γέμισή του την οποία ψιλοκόβουμε με μαχαίρι, ψιλοκόβουμε και το το συκώτι.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα σκόρδα.
Σε δυνατή φωτιά βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι με το ελαιόλαδο και το βούτυρο.
Προσθέτουμε τον μοσχαρίσιο κιμά και τον σωτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα, προσθέτουμε το συκώτι, το κρεμμύδι, τα σκόρδα και τέλος τον κιμά από τα λουκάνικα.
Μόλις καβουρδιστούν και στεγνώσουν τα υγρά σβήνουμε με το κονιάκ, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τον χυμό τομάτας, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και λίγο νερό ή ζωμό αν χρειάζεται.
Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα του κιμά.
[dropcap type=”1″]2[/dropcap]
Ταυτόχρονα ξεκινάμε να βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό, επίσης προθερμαίνουμε τον φούρνο.
Ξεκινάμε να φτιάχνουμε την εύκολη κρέμα για το παστίτσιο:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, προσθέτουμε το αλεύρι και το κόρν φλάουρ, με σύρμα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να πήξει η κρέμα.
Αποσύρουμε και προσθέτουμε το βούτυρο, μοσχοκάρυδο και τους κρόκους, ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις για να μην πήξουν οι κρόκοι και σκεπάζουμε με μεμβράνη την κρέμα.
[dropcap type=”1″]3[/dropcap]
Μέσα στην κατσαρόλα που βράσαμε τα ζυμαρικά ρίχνουμε τον κιμά, το τυρί και τ΄ασπράδια.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί, περιχύνουμε με την κρέμα, τέλος πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά και προσθέτουμε βούτυρο σε μικρά κομματάκια.
Ψήνουμε το παστίστιο για περίπου 50 λεπτά στους 180ο C και το σερβίρουμε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Σημειώσεις για τη συνταγή
– Αν θέλουμε αντί για μοσχαρίσιο συκώτι χρησιμοποιούμε συκωτάκια πουλιών
– Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και τα κλασικά μακαρόνια για παστίτσιο
– Μπορούμε να ετοιμάσουμε και ατομικές μερίδες μέσα σε πυρίμαχα σκεύη
