Ετικέτα: ζάχαρη

Είναι η πιο όμορφη εποχή του χρόνου, και όπως είναι επόμενο τα γλυκά είναι αυτά που δίνουν ακόμη περισσότερη μαγεία στα Χριστούγεννα, και στο μυαλό μου φέτος ήρθαν όλα τα vintage γλυκά, ένα από αυτά η εύκολη τούρτα σεράνο που έφτιαχνε η μαμά μου!

Ο φετινός Νοέμβρης και ίσως είναι ο πιο "παγωμένος" μήνας και γι΄αυτό φταίει φυσικά ο κορονοϊός, αρνούμαι να το "βάλω κάτω", το μόνο που χρειάζεται είναι η τήρηση των κανόνων, καλή διάθεση και τα ρολά κανέλας γεμιστά με μήλο και γλάσο με τυρί κρέμα!

Θες να φτιάξεις σπιτικό παγωτό με επιτυχία; Δοκίμασε το semifreddo με σοκολάτα, το βελούδινο παγωτό σεμιφρέντο, με σαβαγιάρ και μαρμελάδα φρούτα του δάσους!

Το Sponge Cake με μαρμελάδα φράουλα και σαντιγί θα μπορούσε να είναι το Βικτώρια κέικ αφού του μοιάζει τόσο πολύ, όμως είναι σχεδόν μια παραλλαγή. Πριν λίγες ημέρες ""ανακάλυψα" μερικές ξεχασμένες φράουλες στο...

Αφράτο, βελούδινο κέικ με σοκολάτα και frosting κακάο είναι μια από αυτές τις συνταγές, η μαύρη μπίρα, ο espresso και μερικές ακόμη λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά! Σίγουρα αναζητώντας μια συνταγή...

Μια Κυριακή έφτασε στο τέλος της, άλλη μια εβδομάδα στην καραντίνα ξεκινά ενώ εγώ μόλις απόλαυσα, ακούγοντας τη βροχή, ένα κομμάτι από το υπέροχο κέικ λεμόνι με ξινόγαλο και γλάσο λεμονιού. Μόλις μια...

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι το γλυκό της νηστείας, της ευκολίας αλλά και της νοστιμιάς. Σίγουρα έχεις δοκιμάσει πολλούς χαλβάδες όμως ρίξε μια ματιά, ο χαλβάς φούρνου με ινδοκάρυδο, που είναι θεϊκός