Τηγανίτες Monte Cristo με Γραβιέρα και Μαρμελάδα Φράουλα

Πρόσφατα, ακούγοντας στο Spotify το “Blue Bayou”, θυμήθηκα το περίφημο σάντουιτς Monte Cristo και βασισμένη σ΄αυτό αποφάσισα να το προσαρμόσω σε μια πιο light εκδοχή …