Ζακυνθινό γλυκό φρυγανιά με κρέμα
Το απίθανο ζακυνθινό εύκολο γλυκό ψυγείου, η φρυγανιά με κρέμα, ένα λατρεμένο γλύκισμα που θυμίζει εκμέκ και λατρεύουν όλοι! Όποιος έχει βρεθεί στη Ζάκυνθο, γνωρίζει …
Λεμονόπιτα – Σιροπιαστό κέικ λεμόνι
Αφράτο σιροπιαστό κέικ λεμόνι που σε κάθε μπουκιά πλημμυρίζει τον ουρανίσκο, αυτή η λεμονόπιτα σερβίρεται με παγωτό καϊμάκι και είναι πραγματικά είναι ονειρική! Δεν έχει …
Μπισκοτογλυκό με cream crackers – Εύκολο μιλφέιγ
Μα τί επικό γλυκό το μπισκοτογλυκό με cream crakers ή αλλιώς πιο εύκολο μιλφέιγ ή σα μιλφέιγ γιατί όντως οι στρώσεις ήταν πολλές 😀 Διαβάζοντας …
Τσουρέκια με Γιαούρτι
Τα πασχαλινά τσουρέκια συνηθίζω να τα ζυμώνω το βράδυ της Μεγάλης Παρασκευής γιατί η μυρωδιά τους είναι πειρασμός, όπως «πειρασμός» είναι και η συνταγή για …
Μελαχρινή, Ναξιώτικη Καρυδόπιτα
Το Πάσχα του 1987 η οικογένειά μου είχε καλέσει, για να γιορτάσουν μαζί μας, τους νονούς της αδερφής μου, η νονά Φωτεινή που ήταν από …
Πουτίγκα με Καρυδόπιτα και Κρέμα (Σπάτουλα Καρδίτσας)
Το 2006 βρέθηκα πρώτη φορά στην Καρδίτσα για την γιορτή του Πάσχα, εκείνο το Πάσχα γνώρισα τη γιαγιά Όλγα, τα φανταστικά της πασχαλινά κουλουράκια, το …
Τσιζκέικ Φούρνου με Κόκκινα Φρούτα (NY Cheesecake)
Τα τυρένια γλυκά είναι η αδυναμία μου, πραγματικά ένα καλό τσιζκέικ (cheesecake) μπορεί να με κάνει να “γονατίσω” αλλά μιλώντας για cheesecake αναφέρομαι πρωτίστως στο …
Πάβλοβα με Κάστανα και Μασκαρπόνε
Η μαγική στιγμή των Χριστουγέννων ξεκινά από τη στιγμή που σκεφτόμαι τι διαφορετικό θα ετοιμάσω και φέτος, τι είναι αυτό που κάνει τους αγαπημένους μου …
Παραδοσιακά Μελομακάρονα με Καρύδι
Κάθε χρόνο τέτοιες ημέρες οι κουζίνες «παίρνουν» φωτιά, το ίδιο και η αναζήτηση για την τέλεια συνταγή για μελομακάρονα και φέτος σου έχω την πιο …
Κρέπες με Κολοκύθα και Μακεδονικό Χαλβά με Αμύγδαλα
Τι πιο ωραίο από ένα γλυκό και μάλιστα ένα γλυκό που είναι υγιεινό, όπως αυτές οι απολαυστικές ελαφριές κρέπες με Μακεδονικό Χαλβά με Αμύγδαλα και …