Σούπα με ψητή κολοκύθα και κάστανα
Τη vegan κολοκυθόσουπα ή για την ακρίβεια την σούπα με ψητή κολοκύθα και κάστανα θα την ερωτευτείς! Όταν η κολοκυθόσουπα είναι πετυχημένη είναι από εκείνα τα φαγητά που πραγματικά τα λατρεύεις.
Τη vegan κολοκυθόσουπα ή για την ακρίβεια την σούπα με ψητή κολοκύθα και κάστανα θα την ερωτευτείς! Όταν η κολοκυθόσουπα είναι πετυχημένη είναι από εκείνα τα φαγητά που πραγματικά τα λατρεύεις.
Τέτοιες μέρες πριν 3 χρόνια ήμουν στην πανέμορφη Άνδρο, και μιλώντας για Άνδρο σκέφτομαι τη λύρα, την τοπική κίτρινη κολοκύθα αλλά και τους κολοκυθοκεφτέδες που έφτιαξα πρόσφατα σε δύο εκδοχές, φούρνου και τηγανητούς!
Τι πιο ωραίο από ένα γλυκό και μάλιστα ένα γλυκό που είναι υγιεινό, όπως αυτές οι απολαυστικές ελαφριές κρέπες με Μακεδονικό Χαλβά με Αμύγδαλα και …
Ζεστό Smoothie με κολοκύθα και μπαχαρικά, ξέρω σου ακούγεται «περίεργο» αν κι εγώ θα το χαρακτήριζα απλά δημιουργικό πρωινό! Σίγουρα έχεις συνηθίσει το smoothie κρύο …
Βουτυράτα και μεταξένια, στ΄αλήθεια τα Cinnamon Rolls είναι άκρως εθιστικά,και ειδικά, γεμιστά με τη γλυκιά κολοκύθα, μπορώ να πω πως είναι η πιο υπέροχη όλων …
Μπορεί η λέξη παρφέ να σου θυμίζει το καλοκαίρι αλλά αυτή η συνταγή με κραμπλ από κινόα-πληγούρι, κολοκύθα και μπαχαρικά έχει γεύση Χριστουγέννων! Μπορεί στο …
Πριν περίπου 4 χρόνια αποφάσισα να φτιάξω την πρώτη μου τάρτα και συγκεκριμένα αυτό που στο εξωτερικό ονομάζουν galette. Έκτοτε έχω ψήσει αμέτρητες τάρτες αυτού …
Αν κάποια γλυκιά πίτα κατέχει την πρώτη θέση στις προτιμήσεις μου αυτή είναι η κολοκυθόπιτα. Δεν υπάρχει περίπτωση να μην φτιάξω κάθε μήνα μια κολοκυθόπιτα, …
Η Anna Del Conte, Ιταλίδα συγγραφέας της γαστρονομικής σκηνής δήλωσε κάποτε για το ριζότο: «Αν δεν θέλετε βούτυρο στο ριζότο, καλύτερα να φάτε κάτι άλλο». …
#mywale Project Μόλις λίγες ημέρες μετά τον ερχομό του Σεπτέμβρη και την επιμονή όλων για ατελείωτο ήλιο και θάλασσα, η πρώτη συνταγή που διάλεξα να …