Αρχική Ετικέτες κουλουράκια

Ετικέτα: κουλουράκια

Η Νίκη το 2011 μου έδωσε τη συνταγή για φοινίκια από την Ικαρία, στην πραγματικότητα δεν έχουν καμία σχέση με τα μικρασιάτικα ή τα μελομακάρονα, σχεδόν μοιάζουν σα κουλουράκια! Τα Ικαριώτικα φοινίκια είναι...
Τα μουστοκούλουρα, το αγαπημένο κουλουράκι της εποχής, που άλλοι το προτιμούν τραγανό και άλλοι μαλακό ενώ εγώ είμαι κάπου στη μέση και μοιράζομαι τη δική μου συνταγή για μαλακά μουστοκούλουρα με πετιμέζι και μούστο, σίγουρα θα σου αρέσει πολύ!
Ήρθε επιτέλους η ώρα για να πλάσουμε μαζί τα πασχαλινά κουλουράκια! Το Πάσχα είναι  παραδοσιακά οικογενειακή μας υπόθεση και οι ετοιμασίες ξεκινούν από το Σάββατο του Λαζάρου, όπου οι γιαγιάδες μας ετοίμαζαν τα λαζαράκια για τα φιλέματα, τα πασχαλινά κουλουράκια και...
Τα μοναδικά κουλουράκια που έχω αγαπήσει είναι της γιαγιάς Ευτυχίας, καλονοικοκυρά από τις παλιές,  όπου κάθε Πασχαλιά έρχεται με μια ντάνα κουλουράκια. Αυτό που λατρεύω είναι οτι κάθε φορά περιμένει την επιβεβαίωση ενώ ξέρει πόσο πετυχημένα είναι τα κουλουράκια της,...
Τα κερκέλια είναι Ποντιακά παραδοσιακά Πασχαλινά νηστίσιμα κουλουράκια, σαν μικρά ψωμάκια! Μικρά, αφράτα και πραγματικά πεντανόστιμα! Ο μύθος γύρω από τα κερκέλια έχει να κάνει με το έθιμο της Ανάστασης του Λαζάρου. Λέγεται πως ο Λάζαρος τάιζε τα φτωχά παιδιά με τα...
Καταπληκτικά, αφράτα και τραγανά παραδοσιακά Γιαννιώτικα κουλουράκια, που μοιάζουν με τους κουραμπιέδες δοκιμάστε τα τώρα στις γιορτές, αλλά τρώγονται και όλο τον χρόνο!
Αν αγαπάτε τα κουλουράκι, αυτή η συνταγή για Τσατάλια, Πολίτικα Κουλουράκια είναι από αυτές που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε, μην παραλείψετε το μαύρο σουσάμι που τους δίνει χαρακτηριστική γεύση!
46,943Follow meFollow me
17,392Follow meFollow me
4,121Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe

My Instagram