Λαχανοντολμάδες με κιμά στον φούρνο
Ποιο είναι το αγαπημένο μου χειμωνιάτικο φαγητό; Οι λαχανοντολμάδες! Με αυγολέμονο, με κιμά ή ρύζι και ειδικά αυτοί οι εκπληκτικοί λαδεροί λαχανοντολμάδες που ψήνονται στον …
Χοιρινή τηγανιά με πράσο και λουκάνικα
Ελληνικό γιορτινό τραπέζι χωρίς χοιρινή τηγανιά δεν υπάρχει γιατί ο απόλυτος μεζές σε αυτή τη συνταγή εμπλουτισμένος με πράσο και λουκάνικα! Απολύτως συνυφασμένος με τα …
Γρανίτα με κεράσι-βύσσινο και λεμόνι χωρίς ζάχαρη
Απολαυστική υγιεινή γρανίτα χωρίς ζάχαρη, με σιρόπι αγαύης και με αγαρ-αγαρ, διάλεξε ανάμεσα σε λεμόνι, κεράσι-βύσσινο ή και τα δύο! Ποιος δεν λατρεύει να απολαμβάνει …
Μύδια με μαυρομάτικα φασόλια, λεμόνι και σκόρδο
Σήμερα στο τραπέζι κάθονται όσοι αγαπάνε τα μύδια και τα όσπρια, η συνταγή για μαυρομάτικα φασόλια, μύδια, λεμόνι και σκόρδο δεν είναι μια συνηθισμένη συνταγή …
Λεμονόπιτα – Σιροπιαστό κέικ λεμόνι
Αφράτο σιροπιαστό κέικ λεμόνι που σε κάθε μπουκιά πλημμυρίζει τον ουρανίσκο, αυτή η λεμονόπιτα σερβίρεται με παγωτό καϊμάκι και είναι πραγματικά είναι ονειρική! Δεν έχει …
Εύκολο πανετόνε με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και σταφίδες
original ιταλική συνταγή για πανετόνε είναι πανδύσκολη αλλά εγώ θα σας δείξω την απλή, συνταγή για εύκολο πανετόνε με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και σταφίδες!
Μαροκινό κοτόπουλο με πράσινες ελιές και λεμόνι
Αν έχεις βρεθεί στο Μαρόκο, σίγουρα θα έχεις φάει το υπέροχο κοτόπουλο με πράσινες ελιές και παστό λεμόνι. Το μαροκινό κοτόπουλο που μαγείρεψα είναι μια …
Κοκκινιστά κεφτεδάκια από τόνο καπνιστό στο φούρνο
Στο ταξίδι μου στη Σικελία, λάτρεψα τα κεφτεδάκια από τόνο, τόσο, που τα φτιάχνω συνεχώς γιατί αυτά τα κοκκινιστά κεφτεδάκια από τόνο καπνιστό στο φούρνο, δε θα “χορταίνεις” να τα βάζεις στο πιάτο σου!
Σαλάτα με αγκινάρες, λαδοτύρι και μυρωδικά
Ιδιαίτερη, ανοιξιάτικη σαλάτα με τρυφερές μαριναρισμένες αγκινάρες, λαδοτύρι και μυρωδικά! Αν αναζητάς ξεχωριστούς συνδυασμούς γεύσεων που θα κερδίσουν τις εντυπώσεις στο γιορτινό τραπέζι, μόλις βρήκες …
Νηστίσιμα τσουρέκια με ελαιόλαδο και πορτοκάλι
Τα τελευταία χρόνια τα νηστίσιμα τσουρέκια έχουν κερδίσει “έδαφος” και δίκαιο αφού είναι εξίσου υπέροχα και αφράτα, τα δικά μου αγαπημένα περιέχουν ελαιόλαδο και πορτοκάλι!