Χταποδόπιτα Κεφαλονιάς – Νηστίσιμη πίτα με χταπόδι

Στη Κεφαλονιά, η νηστίσιμη χταποδόπιτα είναι μια πολύ δημοφιλής πίτα και ένας διαφορετικός, πρωτότυπος τρόπος να μαγειρέψεις το χταπόδι. Η νησιώτικη παραδοσιακή κουζίνα των Επτανήσων …

Σπανακόπιτα με Γιαούρτι (Χωρίς Φύλλο)

Η συνταγή για σπανακόπιτα με γιαούρτι και χωρίς φύλλο θα γίνει η αγαπημένη σου! Εκτός από εύκολη είναι εξαιρετικά λαχταριστή, αφράτη και εξίσου νόστιμη με …

Πιταρούδες, Πίτες με Ανοιξιάτικα Χόρτα και Μυριστικά

Τις πιταρούδες τις έμαθα από τη γιαγιά μου, αυτό που δεν ήξερα είναι πως πρόκειται για μια παραδοσιακή συνταγή της Λακωνίας, η γιαγιά μας έλεγε …

Καλαμάρια με Κους Κους Ούζο και Μάραθο

Σε δυσκολεύουν τα φρέσκα καλαμάρια και τα ευχαριστιέσαι μόνο σε ουζερί ή ψαροταβέρνες γιατί τα μαγειρεύουν έστι ώστε να λιώνουν στο στόμα; Εντάξει ήρθε η …

Λαχανόπιτα

Εδώ και 10 χρόνια κάνω συχνά Πάσχα στην Θεσσαλία, αν και επειδή έχω μεγαλώσει σε επαρχία τα ήθη και τα έθιμα δεν διαφέρουν ιδιαίτερα από …

Μαραθοκεφτέδες

Μαραθοκεφτέδες ή μαραθοτηγανίτες! Ποτέ δεν πίστευα οτι ο συνδυασμός αυτός μπορούσε να μου δώσει μια τέτοια, ωραία απόλαυση, γιατί τί είναι ένας αλευροκεφτές με λίγο …

Φιογκάκια με ελιές και αντζούγιες

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για ζυμαρικά,  φιογκάκια με ελιές και αντζούγιες! Το γιαούρτι δίνει μία ξεχωριστή δροσερή γευστική πινελιά σ΄αυτή την υπέροχη μακαρονάδα με …

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close