Βασιλικός, ο Μυρωδάτος
Το φυτό Βασιλικός ή Ώκυμο το βασιλικό πήρε το όνομα του από την ελληνική λέξη Βασιλεύς. Αρωματικό ποώδες μονοετές φυτό που μπορεί να φτάσει τα …
Αρωματικό Ελαιόλαδο
Πέντε διαφορετικές συνταγές για αρωματισμένα ελαιόλαδα για μαρινάδες, σαλάτες, ψητά, γλυκά, λαχανικά και κρέατα! Πριν ξεκινήσουμε απαραίτητα φροντίζουμε να προμηθευτούμε και να προετοιμάσουμε: – Γυάλινα …
Σπιτικό Ξύδι και Αρώματικά Ξύδια
Αν το κρασί σας έγινε “ξύδι” μη το πετάξετε, αυτό το ξυδιασμένο κρασί θα σας δώσει το νοστιμότερο σπιτικό ξύδι! Και πόσο απλό και εύκολο …
Μυρωδικά και Βότανα στην Μαγειρική
Μπορείτε να φανταστείτε μπριζόλες στα κάρβουνα ή χωριάτικη σαλάτα χωρίς ρίγανη, φακές χωρίς δάφνη, κεφτέδες και λαδερά χωρίς μαϊντανό; Είναι σχεδόν απίθανο να βρούμε κάποιο …
Ρεβύθια Ραγού
Τα αγαπημένα Ρεβύθια μαγειρεμένα σε μια τύπου ραγού εκδοχή! Όσπρια, λαχανικά, μυρωδικά όλα δεμένα σε μια πλούσια σάλτσα! Με τα μανιτάρια να αντικαθιστούν επάξια το κρέας! …
Χωριάτικες πατάτες φούρνου (Country Potatoes)
Πεντανόστιμες χωριάτικες πατάτες σαν τηγανιτές αλλά φούρνου, με τραγανή κρούστα θα τις λατρέψετε! Αν σας αρέσουν οι τηγανιτές πατάτες αλλά θέλετε να αποφύγετε τις περιττές …
Τυρί Camembert, Ψητό
Το περίφημο Γαλλικό ΠΟΠ τυρί Camembert, είναι ένα μαλακό, κρεμώδες τυρί, με χαρακτηριστικό του άρωμα και παράγεται από αγελαδινό γάλα. Το Camembert καλύπτεται από μια …
Ψητός Χοιρινός Λαιμός με Μυρωδικά
Θέλετε να γευτείτε τον πιο τέλειο, μαλακό, τρυφερό, ζουμερό χορινό λαιμό; Ο υπέροχος χοιρινός λαιμός, δοκιμάστε αυτό τον τρόπο μαγειρέματος και θα απολαύσετε τον πιο …
Σπιτικό Εκχύλισμα Μέντας
Το σπιτικό εκχύλισμα μέντας ταιριάζει σε γλυκά, φαγητά αλλά και ροφήματα! Όλη η σπιρτάδα της μέντας, κλεισμένη σε ένα βάζο! Το εκχύλισμα μέντας ταιριάζει σε …