Ετικέτα: μουσταρδα

Σήμερα είναι η πρώτη επίσημη ημέρα του Φθινοπώρου, σήμερα όσοι συνέχιζαν να μετρούν 53 ή 54 Αυγούστου, κρατώντας ακόμη ζωντανό το καλοκαίρι συμβιβάζονται και το άκουσμα της ευχής "Καλό Χειμώνα" δεν μοιάζει πια με "κατάρα" άλλωστε ο καιρός είναι τις...

Ένα από τα λίγα πράγματα που δεν τρώω μεταξύ άλλων είναι το μπρόκολο, αν και δεν έχω κάποιο "προφανές" θέμα με τα λαχανικά, το βραστό μπρόκολο απλά δεν μου αρέσει! Δεν κατάλαβα ποτέ την εμμονή μας, σαν λαός, να βράζουμε...

Κάποιες συνταγές μόλις τις "πάρει" το αυτί ή το μάτι σου νομίζεις οτι δεν έχουν κανένα ενδιαφέρον... Μια από αυτές είναι η μουστάρδα Κέρκυρας, μια συνταγή με βενετσιάνικες επιρροές όπως είναι άλλωστε το μεγαλύτερο μέρος των συνταγών της Κερκυραϊκής κουζίνας,...

Το ταλαγάνι απλά δεν υπάρχει! Το υπέροχο παραδοσιακό ταλαγάνι, που δεν λιώνει όταν ψήνεται είναι ιδανικό! Στην πιο απλή του εκδοχή ψητό σαν μεζεδάκι, σε σαλάτες, σε πίτες σε σάντουιτς, γέμιση σε κρατικά αλλά θυμηθείτε να το δοκιμάσετε και με...

Μια απολαυστική σαλάτα με τον ωραιότερο συνδυασμό, αυτό της γλυκύτητας  των φρούτων και με το σκοτύρι Ίου να φέρνει την πικάντικη αντίθεση, που κάνει την διαφορά!

Το χωριάτικο λουκάνικο οι Έλληνες το λατρεύουμε και αποτελεί από τις πρώτες επιλογές των γευστικών προτιμήσεων! Το λατρεύουμε στα κάρβουνα, τηγανιτό... στα γρήγορα ή πικάντικο σπετζοφάι! Βέβαια το λουκάνικο με συνοδεία μουστάρδας είναι ό,τι πιο αγαπημένο, έτσι σας προτείνουμε να δοκιμάσετε...