Κοκκινιστά κεφτεδάκια από τόνο καπνιστό στο φούρνο

Στο ταξίδι μου στη Σικελία, λάτρεψα τα κεφτεδάκια από τόνο, τόσο, που τα φτιάχνω συνεχώς γιατί αυτά τα κοκκινιστά κεφτεδάκια από τόνο καπνιστό στο φούρνο, δε θα “χορταίνεις” να τα βάζεις στο πιάτο σου!

Μπακαλιαρόπιτα από την Κεφαλονιά

Ο μπακαλιάρος έχει την τιμητική του τις επόμενες ημέρες, γι΄αυτό σου έψησα μια μπακαλιαρόπιτα παραδοσιακή από την Κεφαλονιά. Και αν δεν ήξερες πως υπάρχει μπακαλιαρόπιτα, …

Τονάκια Μαριναρισμένα με Σαλάτα Κολοκύθι και Άγρια Μέντα

Τονάκια Μαριναρισμένα με Σαλάτα Κολοκύθι και Άγρια Μέντα Μερικές σκέψεις πριν την συνταγή: Εχθες  παρευρέθηκα στα Βραβεία Ποιότητας του περιοδικού Γαστρονόμος και ένιωσα ιδιαίτερη συγκίνηση …

Ψάρι Γλώσσα, 4 Απολαυστικοί Τρόποι σε 30′

Το ψάρι γλώσσα είναι ένα απίστευτο ψάρι… οικονομικό, μαγειρεύεται πανεύκολα, δεν έχει κόκαλα και ίσως το πιο αγαπημένο ψάρι των παιδιών! Συνήθως την τηγανίζουμε ή …

Πως θα αξιοποιήσουμε το φαγητό ή τροφές που περίσσεψαν!

Η οργάνωση, το πρόγραμμα, ο ρεαλιστικός τρόπος αντιμετώπισης και η σωστή διαχείριση είναι απαραίτητα όχι μόνο σε καιρούς κρίσης αλλά και σε καιρούς ευημερίας και …

Μπακαλιάρος Τηγανητός, 2 Εκδοχές

Μπακαλιάρος σκορδαλιά και από τις πιο αγαπημένες συνταγές της Ελληνικής Κουζίνας! Παραδοσιακά τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά την 25η Μαρτίου – τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου αλλά και …

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close