Όταν δοκίμασα για πρώτη φορά φαγόπυρο μου άρεσε πάρα πολύ και από τότε το απολαμβάνω συχνά κυρίως ως σαλάτα με υλικά που έχω πρόχειρα ή μου περισσεύουν, κάπως έτσι “έφτιαξα” και αυτή τη σαλάτα με φυγόπυρο, κουνουπίδι, παντζάρι και ένα θαυμάσιο dressing σαγκουίνι. Στο φαγόπυρο ή μαυροσίταρο ενδείκνυται σε όσους έχουν δυσανεξία με τη γλουτένη, … Συνεχίστε να διαβάζετε το Σαλάτα με φαγόπυρο, κουνουπίδι, παντζάρι και σαγκουίνι.