Τάρτα με Κινόα και Τυρί Σαν Μιχάλη
Αν η κινόα μέχρι τώρα ήταν στο μυαλό σου “σαλάτα” γιατί κάπως έτσι ήταν και στο δικό μου, ξέχασέ το! Ένα από τα πιο “δυνατά” χαρτιά των superfoods γεμάτη ευκολοχώνευτη πρωτεϊνη, φυτικές ίνες, σίδηρο, μέταλλα και κυρίως χωρίς γλουτένη! Η κινόα απλά κερδίζει με διαφορά το στοίχημα του δημητριακου με υψηλή θρεπτική αξία οπότε χωρίς …