Περσική μελιτζανοσαλάτα με κουρκουμά και γιαούρτι (Kashke Bademjan)

Αν αγαπάς τις μελιτζάνες τότε αυτή την ξεχωριστή περσική μελιτζανοσαλάτα με κουρκουμά, σαφράν και γιαούρτι γνωστή ως Kashke Bademjan (Κασκ ε μπαντεμτζάν), πρέπει να την …

Πλιγουροσαλάτα με ρεβύθια, πιπεριές, λιαστή ντομάτα και harissa

Σου αρέσουν κι εσένα οι σαλάτες με πλιγούρι αλλά εκτός από ταμπουλέ αναρωτιέσαι πώς αλλιώς συνδυάζεται; No worries! Η πλιγουροσαλάτα με ρεβύθια, πιπεριές, λιαστή ντομάτα …

Αχνιστή γλιστρίδα με γαλομυζήθρα και καραμελωμένα ντοματίνια

Η συνταγή για αχνιστή γλιστρίδα με γαλομυζήθρα και καραμελωμένα ντοματίνια, θα σου λύσει την απορία πώς αλλιώς να την χρησιμοποιήσεις εκτός από σαλάτα. Για την …

Χωριάτικη σαλάτα με ρεβίθια και αντζούγιες

Χωριάτικη σαλάτα με ρεβίθια και αντζούγιες, η ελληνική σαλάτα αλλιώς  με τα κλασικά υλικά όπως ντομάτες, ελιές και φέτα που φέρνουν πάντα «καλοκαίρι» στο πιάτο! …

Σαλάτα με ροζ γκρέιπφρουτ, μοτσαρέλα και πράσινο πιπέρι

Η πικάντικη καπριτσιόζα σαλάτα με πράσινη και κόκκινη λόλα, με ρόκα σερβίρεται με φιλεταρισμένο ροζ γκρέιπφρουτ, μοτσαρέλα και ένα αρωματικό dressing με πράσινο πιπέρι!

Σαλάτα με αχλάδι, λωτό και dressing τζίντζερ-κουρκουμά

Γιορτινό τραπέζι χωρίς σαλάτα δεν γίνεται γιατί η σαλάτα όχι μόνο συνοδεύει το γεύμα μας, του δίνει φρεσκάδα και πόσο μάλλον αν αυτή η σαλάτα απαρτίζεται από μαρούλια, αχλάδι, λωτό και ένα απίστευτο dressing τζίντζερ και κουρκουμά.

Ταμπουλέ με ρόδι, ξερά φρούτα και ξηρούς καρπούς

Το ταμπουλέ είναι μια μοναδική σαλάτα από την λιβανέζικη κουζίνα, τα συστατικά της τόσο απλά αλλά όταν μπουν όλα μαζί σε ένα μπολ κάνουν μια ονειρική ανάλαφρη σαλάτα!

Σαλάτα με μαρούλι, μαραθόριζα και dressing πορτοκάλι

Η απαραίτητη σαλάτα στο γιορτινό τραπέζι, το δροσερό μαρούλι και αν θέλεις κάτι ξεχωριστό δοκίμασε να την εμπλουτίσεις με μαραθόριζα και dressing από πορτοκάλι-μυρωδικά. Μια …

Σαλάτα με αγκινάρες, λαδοτύρι και μυρωδικά

Ιδιαίτερη, ανοιξιάτικη σαλάτα με τρυφερές μαριναρισμένες αγκινάρες, λαδοτύρι και μυρωδικά! Αν αναζητάς ξεχωριστούς συνδυασμούς γεύσεων που θα κερδίσουν τις εντυπώσεις στο γιορτινό τραπέζι, μόλις βρήκες …

Σαλάτα με κολοκυθάκια, τόνο και dressing δυόσμου

Καλωσορίζω τα πρώτα “φρέσκα” της Άνοιξης με την πιο υπέροχη, δροσερή και νόστιμη σαλάτα με μαριναρισμένα κολοκυθάκια, φινόκιο, τόνο και dressing από δυόσμο!

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close