Κιτρινοκούλουρα με ζαφορά και φρέσκο τυρί από την Αστυπάλαια

Τα κιτρινοκούλουρα της Αστυπάλαιας είναι τοπικά παξιμάδια που περιέχουν ζαφορά (σαφράν),  χλωρή, ένα τοπικό Αστυπαλίτικο φρέσκο τυρί και μπαχαρικά! Πεντανόστιμα τα κιτρινοκούλουρα, τα βρίσκεις στην …

Χταποδόπιτα Κεφαλονιάς – Νηστίσιμη πίτα με χταπόδι

Στη Κεφαλονιά, η νηστίσιμη χταποδόπιτα είναι μια πολύ δημοφιλής πίτα και ένας διαφορετικός, πρωτότυπος τρόπος να μαγειρέψεις το χταπόδι. Η νησιώτικη παραδοσιακή κουζίνα των Επτανήσων …

Σπαγγέτι Χωρίς Γλουτένη με λιαστή ντομάτα, μανιτάρια και σπανάκι

Περίμενα πώς και πώς να μοιραστώ μαζί σας αυτή τη συνταγή, gluten free, χορτοφαγική συνταγή και εύκολη, ιδού τα θεϊκά Σπαγγέτι Χωρίς Γλουτένη με λιαστή …

Μακαρονάδα με σάλτσα φέτας και μελάτο αυγό

Απίστευτα γρήγορη και εύκολη συνταγή για μακαρονάδα με την πιο τέλεια σάλτσα φέτας και μελάτο αυγό, η καλύτερη τυρένια – λευκή μακαρονάδα που έφαγες ποτέ!

Ουγγρικές πατάτες με γλυκιά πάπρικα και κύμινο

Βρισκόμαστε στην “καρδιά” του χειμώνα και κάθε είδους comfort food είναι ευπρόσδεκτο στο πιάτο μας, γι΄αυτό σου προτείνω να δοκιμάσεις τις απίθανες ουγγρικές πατάτες με πάπρικα και κύμινο!

Κοτόπουλο γεμιστό με συκωτάκια και σάλτσα gravy

Αυτή είναι η τελευταία συνταγή για το 2021 και διάλεξα να σου προτείνω την πιο επική συνταγή για το γιορτινό σου τραπέζι, το κοτόπουλο γεμιστό με συκωτάκια και σάλτσα gravy!

Σαλάτα με ροζ γκρέιπφρουτ, μοτσαρέλα και πράσινο πιπέρι

Η πικάντικη καπριτσιόζα σαλάτα με πράσινη και κόκκινη λόλα, με ρόκα σερβίρεται με φιλεταρισμένο ροζ γκρέιπφρουτ, μοτσαρέλα και ένα αρωματικό dressing με πράσινο πιπέρι!

Σαλάτα με αχλάδι, λωτό και dressing τζίντζερ-κουρκουμά

Γιορτινό τραπέζι χωρίς σαλάτα δεν γίνεται γιατί η σαλάτα όχι μόνο συνοδεύει το γεύμα μας, του δίνει φρεσκάδα και πόσο μάλλον αν αυτή η σαλάτα απαρτίζεται από μαρούλια, αχλάδι, λωτό και ένα απίστευτο dressing τζίντζερ και κουρκουμά.

Σούπα με ψητή κολοκύθα και κάστανα

Τη vegan κολοκυθόσουπα ή για την ακρίβεια την σούπα με ψητή κολοκύθα και κάστανα θα την ερωτευτείς! Όταν η κολοκυθόσουπα είναι πετυχημένη είναι από εκείνα τα φαγητά που πραγματικά τα λατρεύεις.

Κοτόπιτα με καλαμπόκι και κόκκινα φασόλια

Γιορτινή κοτόπιτα σε στυλ chicken pot pie δηλαδή ο αμερικάνικος τρόπος, γεμάτη λαχανικά, κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι και μια τέλεια τραγανή ζύμη σχεδόν σαν κουρού!

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close