Μετράω ημέρα 9η κλεισμένη στο σπίτι -ναι έπρεπε να "κρυφτούμε" λίγο νωρίτερα εμείς από τον κορωνοϊός Covid-19 -και πλέον ό,τι τρώγεται χαρακτηρίζεται #breakfastlunchdinner ακόμη και αυτή η συνταγή με γαρίδες, μαραθόριζα, μουστάρδα και ζυμαρικά ολικής.
Τους "αγωνιστικούς" μου χαιρετισμούς σε όλες τις μαμάδες, τους μπαμπάδες, γιαγιάδες και γενικά σε όλους που πρέπει να παραμείνουν με παιδιά για τις επόμενες εβδομάδες, συνταγή λοιπόν για τυρόπιτα ή πατσαβουρόπιτα με γιαούρτι, φέτα και κεφαλογραβιέρα θα...
Υπέροχο πικάντικο vegan curry με φακές και ρύζι μπασμάτι, τα αγαπημένα μας όσπρια αλλιώς, από την Ινδική Κουζίνα!
Αυτή η συνταγή για γιουβέτσι φτιάχνεται στην κατσαρόλα που σημαίνει γρήγορα και εύκολα, περιέχει κοτόπουλο, που το αγαπάνε όλοι και πράσινες ελιές γεμιστές με πιπεριά που του δίνουν λίγο από "καλοκαίρι"!
Το γιουβέτσι είναι από τα λίγα...
Δοκίμασε τη συνταγή για εύκολο τυρόψωμο με φέτα και πορτοκάλι! Απίστευτα απολαυστικό, αφράτο, ελαφρύ, ειδικά τα παιδιά θα το αγαπήσουν.. και όλοι, γενικά!
Το αβοκάντο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου, φρέσκα υλικά. Οι σχεδόν αμέτρητες χρήσεις και τα θρεπτικά του συστατικά με έχουν κάνει να το χρησιμοποιώ στο πρωινό αλλά και να το απολαμβάνω σα σνακ, ειδικά αν...
Σε λίγες ημέρες τελειώνει επίσημα το καλοκαίρι, όμως με τη θεϊκή συνταγή σπαγγετίνι ολικής άλεσης με λιαστή ντομάτα, μαύρες σταφίδες, πεκορίνο και βασιλικό μπορούμε να το κρατήσουμε λίιιγο ακόμη στο πιάτο μας, σωστά;
Η Ίος λέγεται πως πήρε το όνομά της από τα Ία δηλαδή τα λουλούδια, γι΄αυτό και σήμερα μαγειρεύω μια υπέροχη συνταγή από την Ίο, τα τσιμέτια, όπως αποκαλούν οι Νιώτες, που είναι κολοκυθοανθοί γεμιστοί με ρύζι και νιώτικο κεφαλοτύρι!
Μια μπανάνα χωρισμένη στα δύο, παγωτό, καρύδια, σιρόπι σοκολάτας και ένα «ψεύτικο» κερασάκι, το περίφημο banana split. Το ένδοξο καλοκαιρινό γλυκό είναι εδώ στην πιο ελαφριά συνταγή για μπανάνα split με γιαούρτι και δημητριακά!
Οι φράουλες αυτή την εποχή είναι όνειρο και θα σου πω τι τους ταιριάζει φανταστικά, το στραγγιστό γιαούρτι και το αβοκάντο, όπου μαζί με το μοσχολέμονο «φτιάχνουν» την πιο καλοκαιρινή κρέμα γιαουρτιού!
