Και ναι, αυτή είναι η συνταγή για το ωραιότερο cheesecake με σοκολάτα και φουντούκια, με σπιτική πραλίνα φουντουκιού και μπισκότα βουτύρου, απλά τέλειο!
Είναι η πιο όμορφη εποχή του χρόνου, και όπως είναι επόμενο τα γλυκά είναι αυτά που δίνουν ακόμη περισσότερη μαγεία στα Χριστούγεννα, και στο μυαλό μου φέτος ήρθαν όλα τα vintage γλυκά, ένα από αυτά η εύκολη τούρτα σεράνο που έφτιαχνε η μαμά μου!
Ο φετινός Νοέμβρης και ίσως είναι ο πιο "παγωμένος" μήνας και γι΄αυτό φταίει φυσικά ο κορονοϊός, αρνούμαι να το "βάλω κάτω", το μόνο που χρειάζεται είναι η τήρηση των κανόνων, καλή διάθεση και τα ρολά κανέλας γεμιστά με μήλο και γλάσο με τυρί κρέμα!
Το Sponge Cake με μαρμελάδα φράουλα και σαντιγί θα μπορούσε να είναι το Βικτώρια κέικ αφού του μοιάζει τόσο πολύ, όμως είναι σχεδόν μια παραλλαγή. Πριν λίγες ημέρες ""ανακάλυψα" μερικές ξεχασμένες φράουλες στο...
Αυτή είναι η πέμπτη, κατά σειρά, γαλατόπιτα που φτιάχνω για το blog, η γλυκιά γαλατόπιτα από την Πελοπόννησο αγαπήθηκε ήδη όσο και οι υπόλοιπες και ψήθηκε αρκετές φορές. Διανύουμε την εβδομάδα της Τυρινής η...
Ήρθε η στιγμή να υποδεχτούμε τη νέα χρονιά, γι’αυτό και η τελευταία συνταγή του χρόνου δεν μπορούσε παρά να ήταν γλυκιά και γεμάτη «μαγική» γεύση. Ας υποδεχτούμε λοιπόν αυτά τα τρυφερά ρολά κανέλας (cinnamon rolls) με κάστανα,...
Δε μπορώ να φανταστώ από το γιορτινό τραπέζι να «απουσιάζει» μια ανάλαφρη σε υφή αλλά πλούσια σε γεύση μους, για τα φετινά Χριστούγεννα/Πρωτοχρονιά αποφάσισα να φτιάξω τη λατρεμένη μους με σοκολάτα και εσπρέσο! Αυτές...
Δύο μέρες πριν τα Χριστούγεννα και η πιο «μαγική» μέρα του χρόνου ξεκινά με τα κατακόκκινα, νόστιμα red velvet pancakes από παντζάρια, με υπέροχη κρέμα από γιαούρτι, που θα φέρουν ενθουσιασμό στο γιορτινό πρωινό μας.
Η Νίκη το 2011 μου έδωσε τη συνταγή για φοινίκια από την Ικαρία, στην πραγματικότητα δεν έχουν καμία σχέση με τα μικρασιάτικα ή τα μελομακάρονα, σχεδόν μοιάζουν σα κουλουράκια! Τα Ικαριώτικα φοινίκια είναι...
Οι κρέπες είναι ένα από τα αγαπημένα μου πρωινά. Συχνά συνηθίζω να τις απολαμβάνω με φρούτα, όμως αυτή η απλή συνταγή για κρέπες «πασπαλίζεται» με γιορτινή διάθεση και γίνεται φανταστική. Πάμε να σου δείξω την εκδοχή με...
47,047Follow meFollow me
21,192Follow meFollow me
4,074Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe