Το Sponge Cake με μαρμελάδα φράουλα και σαντιγί θα μπορούσε να είναι το Βικτώρια κέικ αφού του μοιάζει τόσο πολύ, όμως είναι σχεδόν μια παραλλαγή. Πριν λίγες ημέρες ""ανακάλυψα" μερικές ξεχασμένες φράουλες στο...
Αφράτο, βελούδινο κέικ με σοκολάτα και frosting κακάο είναι μια από αυτές τις συνταγές, η μαύρη μπίρα, ο espresso και μερικές ακόμη λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά! Σίγουρα αναζητώντας μια συνταγή...
Καλοκαίρι χωρίς γλυκό ψυγείου δε γίνεται! Τα αγαπημένα μου καλοκαιρινά γλυκά είναι κάθε είδους μπισκοτόγλυκο με φρουί ζελέ και κρέμα, το μωσαϊκό ή κορμός και φυσικά το τσιζκέικ ψυγείου με λεμόνι και λευκή σοκολάτα.
Ποιός μπορεί να αντισταθεί στα λαχταριστά ταρτάκια; Μάλλον κανείς! Και που να δεις τώρα που αυτά τα υπέροχα και δροσερά ταρτάκια από βρώμη με γιαούρτι και φρούτα, θα γίνουν το αγαπημένο σου πρωινό.
Οι φράουλες αυτή την εποχή είναι όνειρο και θα σου πω τι τους ταιριάζει φανταστικά, το στραγγιστό γιαούρτι και το αβοκάντο, όπου μαζί με το μοσχολέμονο «φτιάχνουν» την πιο καλοκαιρινή κρέμα γιαουρτιού!
Η τέλεια συνταγή για παρφέ με μπανάνα, γιαούρτι, σφένδαμο και συνταγή για μπισκότα βουτύρου με 3 υλικά, τα καλύτερα μπισκότα βουτύρου που έφαγες ποτέ!
Η Πορτογαλία με "κέρδισε" ως χώρα και γαστρονομικά, αυτή είναι η πρώτη συνταγή από την Πορτογαλική Κουζίνα που μοιράζομαι μαζί σου και είναι η πορτογαλική κρέμα φλαν με βανίλια (Portuguese Pudim de Baunilha). Δεν έχει υπάρξει ημέρα να μη σκεφτώ...
Τα τυρένια γλυκά είναι η αδυναμία μου, πραγματικά ένα καλό τσιζκέικ (cheesecake) μπορεί να με κάνει να "γονατίσω" αλλά μιλώντας για cheesecake αναφέρομαι πρωτίστως στο τσιζκέικ φούρνου, με αδυναμία στο κλασικό New York Cheesecake με Κόκκινα Φρούτα! Μέχρι στιγμής έχω...
Οι κρέμες αποτελούν το αγαπημένο πρωινό μικρών και μεγάλων, πόσο μάλλον όταν είναι βελούδινες, μοσχοβολάνε και συνοδεύονται από φρούτα, όπως το υπέροχο μαλεμπί με χειμωνιάτικη φρουτοσαλάτα! Το μαλεμπί ήταν μια παντελώς άγνωστη λέξη για μένα και την πρωτοάκουσα ή μάλλον...
Πάντα θυμάμαι με νοσταλγία τη γαλατόπιτα της γιαγιάς μου, αυτή την τέλεια συνταγή για γαλατόπιτα τη λατρεύω και τη φτιάχνω πολύ συχνά ενώ η αγαπημένη μου εκδοχή είναι αυτή με το πορτοκάλι. Η γιαγιά μας την έφτιαχνε στο μεγάλο...
47,047Follow meFollow me
21,192Follow meFollow me
4,074Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe