Μην σας ξεγελά το γαλλικό του όνομα, fondue που σημαίνει λιωμένο, το φοντύ προέρχεται από την Ελβετική Παραδοσιακή Κουζίνα! Για τους Ελβετούς το ρουστίκ φοντύ πλέον προωθείται με το σλόγκαν «Το Fondue δίνει ευχάριστη διάθεση στην παρέα!» και...
Ανακαλύψτε την αφρόκρεμα της Γαλλικής Ζαχαροπλάστικής.... Αν βρεθείτε στο Παρίσι δοκιμάστε τα πιο διαχρονικά γλυκά, θα σας περιμένουν στα καλύτερα ζαχαροπλαστεία της πόλης!   Στο Jacques Genin 133, rue de Turenne (3rd), Paris ? Δοκιμάστε οπωσδήποτε, τα μοναδικά Εκλαίρ με Σοκολάτα (?clair au Chocolat) ?...
Ο άρτος ο επιούσιος... Το αναγκαίο και βασικό είδος διατροφής μας!   ? Σταρένιο ή λευκό ψωμί Από τα πιο συνηθισμένα είδη ψωμιού σήμερα που φτιάχνεται από κοσκινισμένο λευκό αλεύρι, είναι πλούσιο σε ασβέστιο αλλά πιο φτωχό σε φυτικές ίνες, παρασκευάζεται από αλεύρι...
Πέντε διαφορετικές συνταγές για αρωματισμένα ελαιόλαδα που θα σας δώσουν εξαιρετική γεύση σε μαρινάδες, σαλάτες, ψητά κρεατικά, γλυκά, λαχανικά και κρέατα! Για τις παρακάτω συνταγές θα χρειαστείτε απαραίτητα: ? Αποστειρωμένο γυάλινο δοχείο-μπουκάλι-βάζο που κλείνει ερμητικά ? Ελαιόλαδο καλής ποιότητας ? Πλυμένα και στεγνά...
Ο Jamie Oliver εμπνεύστηκε το «απόλυτο» Gadget για την κουζίνα! Το είδαμε στις υπέροχες εκπομπές του Jamie Oliver και πλέον μπορείτε να αποκτήσετε κι εσείς  το απόλυτο εργαλείο σην κουζίνα! Μία σκέψη για την τέλεια, απλή και εύκολη πολτοποιήση και ανάμειξη...
Τα Ελληνικά Αλλαντικά είναι εξαιρετικά, δεν έχουν να ζηλέψουν σε νοστιμιά και ποικιλία τίποτα από τα αλλαντικά εισαγωγής!  Προτιμήστε τα ! ? Απάκι Πρόκειται για παραδοσιακή συνταγή από τα Ανώγια της Κρήτης Παρασκευάζεται άπαχο χοιρινό κρέας. Μαρινάρεται για δύο με τρεις ημέρες σε...
Διάλογοι... με Γαστρονομική Σημασία! Δεν υπάρχει καμία διαφορά μεταξύ ποιητή και μάγειρα... Η τέχνη και των δύο, βρίσκεται στο μυαλό τους! Από την κωμωδία  «Εύφρονος» Ο Λίνος παροτρύνει το Ηρακλή, τον οποίο και εκπαίδευε, να διαλέξει ένα βιβλίο.. -Λίνος: Έλα πάρε όποιο βιβλίο θέλεις,...
Η λέξη πιπέρι χρησιμοποιούνταν από πολύ παλιά για να δηλώσει το πνεύμα και την ενέργεια! Το φυτό πέπερι piper negrum ανήκει στην οικογένεια πιπεροειδών που αριθμεί τουλάχιστον 1500 είδη δέδρων και θάμνων. Αγγειόσπερμο και δικότυλο, με πλατιά φύλλα, λευκά άνθη και...
Κεραμικά Μαχαίρια, τα πλέον ιδανικά! Η νέα μόδα στην κουζίνα είναι τα κεραμικά μαχαίρια! Πρόκειται όμως για μια απλή μόδα ή ένα νέο απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα σας; Τα κεραμικά μαχαίρια ήρθαν για να μείνουν και αν ήδη το έχετε χρησιμοποιήσει θα...
Η ξύλινη επιφάνεια κοπής, είναι ένα από τα πιο απαραίτητα εργαλεία στην κουζίνα! Πάνω στο ξύλο κοπής μπορείτε εύκολα να τεμαχίζετε, να ψιλοκόβετε και να κάνετε οποιαδήποτε εργασία χρειάζεται μαχαίρι, ακόμη και αν είστε αρχάριοι! Οι ξύλινες επιφάνειες κοπής βοηθούν, να μαχαίρια...
47,047Follow meFollow me
17,403Follow meFollow me
4,074Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe