Ο Δεκέμβρης φέρνει τα φρέσκα υλικά του! Φρέσκα Λαχανικά: Αντίδια, κολοκύθα, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, λάχανο Bρυξελλών, ρόκα, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, αγκινάρες. Φρέσκα Μυρωδικά: Ανηθος, μαϊντανός, σέλινο, μάραθος, δυόσμος, φινόκιο. Φρέσκα Φρούτα: Αχλάδια, μήλα, ξινόμηλα, φιρίκια, λωτοί, ρόδια, λεμόνια, κυδώνια,...
Superfoods, αναρωτιέστε ποια είναι αυτή η σούπερ τροφή που δυναμώνει, θωρακίζει, προστατεύει και εμπλουτίζει με ενέργεια στον οργανισμό; Και σαφώς δεν πρόκειται για κάποια "μυστική τροφή", ελιξίριο ή για κάποιο σπάνιο τρόφιμο, που θα μοχθήσετε για να το βρείτε αλλά...
Τα τελευταία χρόνια το μπρόκολο, το πολύτιμο πράσινο λαχανικό έχει κερδίσει την θέση που του αξίζει... στο πιάτο μας! Δεν είναι μόνο οι τρόποι που μπορεί να μαγειρευτεί, από απλά βρασμένο ή στον ατμό που τρώγεται σαν σαλάτα...
Για κάθε γεύση υπάρχει η κατάλληλη μπύρα, δημιουργώντας γευστικές συζυγίες που δεν θα πιστεύετε, πόσο ταιριάζει η μπύρα με το ψάρι ή με το γλυκό που θα κλείσει το γεύμα σας! Εδώ μπορείτε να δείτε συνταγές με μπύρα
Είναι δροσερή, ξανθιά, μελαχρινή ή κόκκινη, γεμάτη αρώματα και αναπάντεχες γεύσεις, μπύρα αποτελεί μια αναντικατάστατη συνήθεια, για τους περισσότερους, η νούμερο 1 επιλογή αλκοολούχου και μάλιστα του πιο αγαπημένου ποτού παγκοσμίως!   Η ιστορία της μπύρας Η μπύρα πήρε το όνομά της...
Η κιτρινόριζα, κουρκουμάς ή κουρκούμη είναι μια φυσική ρίζα, η οποία όταν αποξηρανθεί και αλεστεί μας δίνει ένα υπέροχο καρύκευμα, με το χαρακτηριστικό χρυσοκίτρινο χρώμα!   Το φυτό Η ρίζα από την οποία προέρχεται ο κουρκουμάς είναι συγγενής  με την ρίζα τζίντζερ,...
Η Γαλλική γαστρονομία, έχει βάλει τα θεμέλια και έχει εδραιώσει γεύσεις, στην μαγειρική τέχνη! Ένα σημαντικό κεφάλαιο της γαλλικής κουζίνας είναι οι σάλτσες! Οι γαλλικές σάλτσες έχουν επηρεάσει τις κουζίνες όλου του κόσμου, από τις πιο γνωστές και κλασικές...
 Οι έτοιμες σάλτσες που υπάρχουν στο εμπόριο είναι μια ιδανική λύση για να αναδείξετε, να προσθέσετε γεύση αλλά και να καρυκεύσετε και να συνοδεύσετε τα φαγητά σας!  Οι σάλτσες αυτές είναι συχνά και καρυκεύματα, πολλές διεθνείς κουζίνες τις χρησιμοποιούν ως...
Αν θέλετε το ψωμί στο τραπέζι σας να είναι πάντα φρέσκο, μπορείτε κάλλιστα να αξιοποιήσετε το ψωμί που περίσσεψε και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο! Υπάρχουν πολλοί έξυπνοι τρόποι για να το απολαύσετε, να δημιουργήσετε και να αποκτήσετε "νέα υλικά", που...
Το φυτό Η φυστικιά ή Pistacia vera, είναι ένα φυλλοβόλο δένδρο, με κλαδιά που έχουν χρώμα σταχτί, φύλλα δερματώδη και σύνθετα πράσινου χρώματος! Κατάγεται από το Ιράν και καλλιέργείται από την Ασία, τις Μεσογειακές χώρες και μέχρι την Αμερική! Υπάρχουν αρσενικά και...
47,047Follow meFollow me
17,403Follow meFollow me
4,075Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe