Μελιτζάνες Γιαχνί με Μπαχαρικά, Κόλιανδρο και Γιαούρτι
Αυτές οι μελιτζάνες να δεις που θα γίνουν το αγαπημένο σου φαγητό όλο το καλοκαίρι!
Νηστίσιμη Μηλόπιτα με Ταχίνι Μέλι
Ναι είναι μια ακόμη συνταγή για μηλόπιτα άλλωστε οι συνταγές για μηλόπιτες είναι και μια “ντουζίνα” μην σας πω… εδώ με ταχίνι με μέλι! Όμως αυτό που την κάνει να ξεχωρίζει είναι ότι δεν έχει καθόλου ζάχαρη… εντάξει αν θέλετε πασπαλίζετε το ρολό για διακόσμηση αλλά ούτε αυτό είναι αναγκαίο! Το Μακεδονικό Ταχίνι με μέλι …
Χούμους με Μαντζουράνα και Κουκουνάρι
Το χούμους, αυτή η καταπληκτική συνοδευτική σαλάτα από ρεβύθια, εξ’ Ανατολής εμπλουτίζεται με μαντζουράνα και κουκουνάρι! Ιδανική για την περίοδο της νηστείας όμως ταιριάζει υπέροχα και με ψητά λαχανικά, θαλασσινά και κρεατικά! Το χούμους φτιάχνεται πανεύκολα ακόμα και με τα ρεβύθια σούπα που ίσως σας περίσσεψαν! Δοκιμάστε να ψήσετε το σκόρδο, να το αρωματίσετε με …
Λαχανοσαλάτα με Μπρόκολο, Παντζάρι, Αχλάδι και Ταχίνι
Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα-μπαξές συνδυάζει τα φρέσκα Φθινοπωρινά λαχανικά και φρούτα! Λίγο μπλέ τυρί για ένταση στην γεύση, μπρόκολο, παντζάρι και ένα υπέροχο ντρέσινγκ ταχινιού, μια λαχανοσαλάτα σούπερ απολαυστική και φρέσκια!
Σαλάτα με Κοτόπουλο, Μάνγκο και Βινεγκρέτ Λάιμ
Μια ιδιαίτερη σαλάτα Κοτόπουλο, Μάνγκο και Βινεγκρέτ Λάιμ! Μαριναρισμένες μπουκιές κοτόπουλου, μάνγκο, φρέσκο κόλιαντρο και υπέροχη βινεγκρέτ λάιμ και τζίντζερ! Το μάνγκο, σε συνδυασμό με τα λαχανικά και το κοτόπουλο, δένουν άψογα! Η βινεγκρέτ λάιμ και τζίντζερ δίνει φρεσκάδα και την οξύτητα που χρειάζεται η σαλάτα!