Λαχανοσαλάτα με Μπρόκολο, Παντζάρι, Αχλάδι και Ταχίνι

230

Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα-μπαξές συνδυάζει τα φρέσκα Φθινοπωρινά λαχανικά και φρούτα!
Λίγο μπλέ τυρί για ένταση στην γεύση, μπρόκολο, παντζάρι και ένα υπέροχο ντρέσινγκ ταχινιού, μια λαχανοσαλάτα σούπερ απολαυστική και φρέσκια!

Λαχανοσαλάτα με Μπρόκολο, Παντζάρι, Αχλάδι και Ταχίνι

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 4 Νοεμβρίου, 2013

  • ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (4 Servings)
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 15 mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 10 mins
  • ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 25 mins

Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα-μπαξές συνδυάζει τα φρέσκα Φθινοπωρινά λαχανικά …

Υλικά

Οδηγίες

  1. Βάζουμε το βολβό του παντζαριού να βράσει μέχρι να μαλακώσει.
    Το κόβουμε σε κύβους.
  2. Ψιλοκόβουμε τα λάχανα και τρίβουμε το καρότο.
  3. Κόβουμε το αχλάδι σε λεπτές φέτες.
    Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ:
    Σε ένα μπρίκι βάζουμε το μέλι να λιώσει ελαφρά, προσθέτουμε το ταχίνι, το χυμό απο το λάιμ, το σησαμέλαιο και ανακατεύουμε πολύ καλα!
  4. Σε μια σαλατιέρα βάζουμε τα λάχανα, το καρότο, τις φούντες από τα μπρόκολα, τα παντζάρια και περιχύνουμε με την μισή ποσότητα του ντρέσινγκ, ανακατεύουμε καλά.
  5. Τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε το αχλάδι, τρίβουμε το τυρί, πασπαλίζουμε με το σουσάμι και τέλος ραντίζουμε με το υπόλοιπο ντρέσινγκ!

Join the Conversation

  1. Εξαιρετική αύριο κιόλας θα δοκιμάσω.

    1. funkycook Author says:

      Ευχαριστώ Ξανθή μου! Να είσαι καλά και να μου πεις εντυπώσεις!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Like
Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close