Χριστουγεννιάτικο Gingerbread Cake με γλάσο βουτύρου

Έλα να ψήσουμε το ωραιότερο χριστουγεννιάτικο κέικ με μπαχαρικά και γλάσο βουτύρου ή απλά το διάσημο Gingerbread Cake! Είναι το πιο φανταστικό γιορτινό κέικ που θα δοκιμάσεις φέτος, από τις πιο αγαπημένες μου και εύκολες συνταγές για χριστουγεννιάτικα γλυκά,  τα αρώματα καθώς ψήνεται, σίγουρα θα “ξυπνήσουν” την γιορτινή διάθεση σου. Μοσχοβολάει μια «αγκαλιά» μπαχαρικά, έχει …

Πανεύκολα πεϊνιρλί με τυρί και αυγό ή κιμά

Είναι πανεύκολα, λαχταριστά, τα αγαπούν μικροί και μεγάλοι! Ακολούθησε τη συνταγή πεϊνιρλί που δεν αποτυγχάνει ποτέ, γέμισε με τα αγαπημένα σου υλικά και θα με θυμηθείς! Όταν «γνώρισα» την σπουδαία Εύη Βουτσινά μέσα από τα βιβλία της, η γραφή της για την γαστρονομία αλλά και ο τρόπος που «ξετύλιγε» το κουβάρι για την ελληνική γαστρονομία …

Κέικ με Αποξηραμένα Φρούτα και Λάιμ

Τα κέικ με αποξηραμένα φρούτα είναι τα αγαπημένα μου, η μεστής, ώριμη, αποξηραμένη σάρκας τους είναι μια βόμβα γεύσης! Συνήθως εύκαιρα έχω τις κλασικές σταφίδες, τα σύκα,τα δαμάσκηνα άντε και κανένα βερίκοκο! Έχω δοκιμάσει σχεδόν όλα τα αποξηραμένα φρούτα ή τουλάχιστον έτσι νόμιζα μέχρι που ανακάλυψα το Φουρνάκι eshop με καταπληκτικά προϊόντα! Αφού προμηθεύτηκα διάφορα …

Μπισκότα με Λευκή Σοκολάτα και Λεμόνι

Η Αθηνά Πάνου, γνωστή ως Sugar Buzz είναι η “μπισκοτού” της καρδιάς μου! Ένα χαρούμενο κορίτσι που σχεδόν κάθε μέρα θα την βρεις να ψήνει, να δοκιμάζει, να γράφει και να μοιράζετε τις πιο πετυχυμένες συνταγές στο διαδίκτυο στην προσωπική της σελίδα Sugar Buzz ! Πρόσφατα η Αθηνά με προσκάλεσε να προλογίσω το βιβλίο αλλά …

Σοκολατένιο Κέικ με Τσίλι, Εσπρέσσο και Μπισκότα Oreo

Όπως ίσως γνωρίζεις, κάθε χρόνο, η τρίτη Κυριακή του Μαΐου είναι μια ημέρα αφιερωμένη στη χαρά της δημιουργίας και του ψησίματος κέικ! Το Food4Good αυτή την ημέρα την γιόρτασε με το Βιτάμ σε μια εκδήλωση αγάπης όπου ψήθηκαν 19 διαφορετικά μοναδικά αφιερωμένα για έναν καλό σκοπό όπου θα σας αναφέρω σύντομα σε άλλο πόστ. «Εσύ, …

Lemon Curd ή Λεμονόκρεμα

Η Lemon Curd είναι η πιο τρανή απόδειξη οτι το λεμόνι είναι θαυματουργό, με το που ξεκινάς να φτιάχνεις την κρέμα νιώθεις μια ευεξία, ένα “ξύπνημα” από τα έλαια του λεμονιού, όσο δοκιμάζεις άστο “μαγεύεσαι” και αυτό το βάζο δεν θέλεις να αδειάσει ποτέ! Οι χρήσεις της είναι απλά αμέτρητες, βάλτην όπου θες… φαντάσου οι …

Τσουχτή

Η τσουχτή,το απόλυτο ελληνικό comfort food με μανιάτικη καταγωγή, η μανιάτικη τσουχτή κανονικά φτιάχνεται με χοντρό μακαρόνι, αλλά και με όποιο άλλο ζυμαρικό σου αρέσει! Εκείνη την ημέρα συναντηθήκαμε με την Wonderfoodland να μαγειρέψουμε χωρίς κάποια απόφαση και “σχέδιο”, επιλεγμένο υλικό δεν υπήρχε όπως και περιττές σκέψεις για να το αναζητήσουμε επίσης… Είχαμε καιρό να …

Oreo Brownie Tart

Τα τρως σκέτα μεν αλλά ταιριάζουν τέλεια σε γλυκίσματα σαν βάση φυσικά μιλάμε για τα μπισκότα Oreo! Ένα τέτοιο γλυκό είναι και η Τάρτα Oreo Brownie, βάση από τραγανό μπισκότο και υπέροχο μπράουνι στο εσωτερικό! Πιο εύκολο γλυκό και σοκολάτα δεν γίνεται!

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close