Tiramisu, το Ιταλικό Γλύκισμα! (Κλασικό Τιραμισού)
Μια πληθώρα συνταγών για τιραμισού στο συρτάρι… αυτή όμως η συνταγή, παραμέρισε κάθε υποψήφια συνταγή για τιραμισού και δικαιώθηκε η επιλογή από την πρώτη κουταλιά. Αν αναζητάτε την γεύση ενος original tiramisu, δοκιμάστε το… προφανώς θα γίνει το αγαπημένο σας!
Panzanella, Ιταλική σαλάτα παντσανέλα
Η panzanella – παντσανέλα είναι η παραδοσιακή ιταλική σαλάτα από την Τοσκάνη με ντομάτα και μπαγιάτικο ψωμί, εξαιρετικά χορταστική και δροσερή! Κι ενώ στην Ελλάδα την γνωρίζουμε ως panzanella – παντσανέλα στην ευρύτερη περιοχή της Τοσκάνης ακούσει στο όνομα Panmolle! Βασικό φαγητό της cucina povera και της αγροτικής ιταλικής κουζίνας. Η αυθεντική εκδοχή ξεκινά μόνο …
Πανεύκολη Σάλτσα Πέστο
Η συνταγή της σάλτσας πέστο, προέρχεται από την Γένοβα της Ιταλίας! Μια ελαφριά, εξαιρετικά αρωματική, κλασική και νόστιμη σάλτσα που φτιάχνεται πανεύκολα! Για την παρασκευή του καλύτερου πέστο θα χρειαστείτε ένα γουδί, όμως άν βιάζεστε ή δεν έχετε υπομονή χρησιμοποιήστε ένα δυνατό moulti ή blender, το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό και φυσικά απλό και γρήγορο! …
Φοκάτσια – Focaccia
H φοκάτσια είναι μια Ιταλική παραδοσιακή συνταγή λεπτού ψωμιού με μυρωδικά! Τρώγεται σαν ψωμί σκέτο, μιας και είναι πεντανόστιμο αλλά μπορεί να σερβίριστεί και με τυρί, λαχανικά, αλλαντικά ή σαν εναλλακτική πίτσα, με άψητα όμως τα υλικά που θα επιλέξουμε να την συνοδεύσουμε!