Pancakes με γλυκοπατάτα

Τις γλυκοπατάτες τις λατρεύω, και πιστεύω οι περισσότεροι από εμάς, γι΄αυτό αποφάσισα να τους κάνω ένα μικρό αφιέρωμα και οπωσδήποτε από αυτό δεν θα μπορούσε …

Ρολά κανέλας γεμιστά με μήλο (cinnamon rolls)

Ο φετινός Νοέμβρης και ίσως είναι ο πιο “παγωμένος” μήνας και γι΄αυτό φταίει φυσικά ο κορονοϊός, αρνούμαι να το “βάλω κάτω”, το μόνο που χρειάζεται είναι η τήρηση των κανόνων, καλή διάθεση και τα ρολά κανέλας γεμιστά με μήλο και γλάσο με τυρί κρέμα!

Φριτάτα με καλαμπόκι, πατάτες και γραβιέρα

Όταν άκουσα για πρώτη τη λέξη φριτάτα (Frittata) τη λάτρεψα, μου την έμαθε ο μπαμπάς μου προσπαθώντας να με πείσει να δοκιμάσω ομελέτα και σε …

Πάστα αλά Νόρμα, με μελιτζάνες και κάπαρη

Η συνταγή πάστα αλά Νόρμα με μελιτζάνες και κάπαρη είναι όλη η φιλοσοφία της Σισιλιάνικης κουζίνας, ζυμαρικά σάλτσα ντομάτας, μελιτζάνα, βασιλικό και τώρα, γεύσου Σικελία!

Ντοματόρυζο, (ριζότο με ντομάτες)

Το ντοματόρυζο ήταν πάντα το καλοκαιρινό φαγητό της στιγμής και επειδή το καλοκαίρι είχαμε τις δικές μας ντομάτες… οι στιγμές ήταν πολλές και όλες τις φορές ήταν μελωμένο..σα ριζότο!

Carrot Cake Cookies (Μπισκότα carrot cake)

Ακόμη θυμάμαι την πρώτη φορά που δοκίμασα carrot cake, εντάξει.. δεν υπήρχε αυτό το “πράγμα”, από είναι από τις πιο αγαπημένες μου γεύσεις, από κέικ …

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close