Κεφτεδάκια από Κοτόπουλο με Πουρέ Πέστο
Λίγες μέρες πριν τον Αύγουστο ο βασιλικός έχει φουντώσει και τα καταπράσινα, ζωηρά του φύλλα μου φέρνουν στο μυαλό...
Οι καλοκαιρινές σαλάτες είναι ό,τι πιο ενδιαφέρον!
Αμέτρητα φρέσκα λαχανικά ή και φρούτα συνδυάζονται υπέροχα σε ένα combo άλλοτε με λίγο τυρί, παξιμάδια, μυρωδικά, βινεγκρέτ...
Πριν λίγες ημέρες ολοκληρώθηκε στο project της WWF στην σελίδα "Καλύτερη Ζωή" με θέμα "Γεύσεις και Αρώματα Καλοκαιριού", εκεί σε συνεργασία με τους υπεύθυνους...
Το ντοματόρυζο ήταν πάντα το καλοκαιρινό φαγητό της στιγμής και επειδή το καλοκαίρι είχαμε τις δικές μας ντομάτες... οι στιγμές ήταν πολλές!
Η συνταγή για...
Πάντα αγαπώ την Κρήτη και θεωρώ όπως όλος ο κόσμος της γαστρονομίας άλλωστε, την Κρητική διατροφή κορυφαία!
Ίσωςκαι η κρητική ρίζα μίλησε μέσα μου, γι'...
Δεν υπάρχει καλοκαίρι που να "αντιστέκεται" στις μελιτζάνες, ειδικά για τα τεμπέλικα μεσημέρια συνοδεύονται με ξυδάτη σάλτσα και άφθονο τυρί!
Μην γκρινιάξεις για το τηγάνι,...
Το πλιγούρι είναι ένα εξαιρετικό δημητριακό γεμάτο θρεπτικά συστατικά! Δοκιμάστε το με τον ιδιαίτερο αλλά πεντανόστιμο συνδυασμό, το λουκάνικο και τα μύδια!