Μιρμιζέλι, Σαλάτα Καλύμνου

Αν κάτι μπορεί να χαρακτηριστεί καλοκαίρι μέσα στο πιάτο μου αυτό μπορεί να είναι μόνο μια ντοματοσαλάτα. Από την μια άκρη της χώρας ως την άλλη η ντοματοσαλάτα έχει διεκδικήσει έτη και έτη την σχεδόν καθημερινή εμφάνιση της στο τραπέζι! Τι πιο υπέροχο από ένα γεμάτο πιάτο από ζουμερές εποχιακές ντομάτες, λίγο τυρί, περιχυμένη με …

Ζεστή σαλάτα με φακές και χωριάτικο λουκάνικο

Η τάση στις φακές δεν είναι μόνο η σούπα, έτσι λοιπόν έρχεται η ζεστή σαλάτα με φακές και χωριάτικο λουκάνικο. Οι φακές είναι πραγματικά πεντανόστιμες και παίρνουν άλλη διάσταση στην γεύση όταν μαγειρεύονται σαν σαλάτα. Δεν έχετε παρά να τη δοκιμάσετε και να απολαύσετε τις φακές αλλιώς.

Τζατζίκι (Greek Tzatziki Sauce)

Δροσερό τζατζίκι πάει με όλα γιατί ελληνικό τραπέζι χωρίς τζατζίκι δεν γίνεται! Αρκεί ‘ενα καλό στραγγιστό, τραγανό αγγούρι και φυσικά σκόρδο! Το τζατζίκι φτιάχνεται πανεύκολα, απλά υλικά, πάντα διαθέσιμο στο ψυγείο χωρίς συντηρητικά και υποκατάστατα με πραγματικό γιαούρτι!

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close