Σουπιές με Κρεμμυδάκια και Σαφράν
Σουπιές με Κρεμμυδάκια και Σαφράν ! Τρυφερές, με γλυκά κρεμμυδάκια και την χαρακτηριστική σαφράν, μια νόστιμη συνταγή για μεζεδάκι αλλά και κυρίως πιάτο!
Σούπα Γιουβαρλάκια με Σάλτσα Αυγολέμονο Βελουτέ
Η πιο απλή εκδοχή της αγαπημένης χειμωνιάτικης σούπας Γιουβαρλάκια με πλούσια σάλτσα αυγολέμονο βελουτέ. Εύκολη, γρήγορη και χορταστική! Ιδανική για παιδιά και για μεγάλους!
Χόρτα Γιαχνιστά
Τα γιαχνιστά χόρτα του μπαξέ γιαχνιστά, ένα καταπληκτικό φαγητό που όλη του η νοστιμιά κρύβεται στην απλότητα και την φρεσκάδα των υλικών!
Λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο
Οι λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο είναι ένα φαγητό ,όχι μόνο κλασικό και αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό. Είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Ελληνικής Κουζίνας που συναντάμε σε κάθε ελληνικό τραπέζι, σε όλα τα γραφικά ταβερνάκια, ένα πιάτο λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο φέρνουν μόνο χαρά! Τους λαχανοντολμάδες τους μαγειρεύουμε σε διάφορες εκδοχές, από τόπο σε τόπο αλλάζει η συνταγή, άλλοτε …
Ζυμαρικά με Μανιτάρια, Πορτοκάλι και Τζίντζερ
Μια εκπληκτική, πανεύκολη συνταγή για ζυμαρικά με Μανιτάρια, Πορτοκάλι και Τζίντζερ προσφέρουν τα αρώματα αλλά και την γεύση τους, που συνδυάζονται άψογα με τα υπόλοιπα υλικά!
Ρεβυθοκεφτέδες Καστελόριζου
Οι αγαπημένοι ρεβυθοκεφτέδες Καστελόριζου σε μια παραδοσιακή συνταγή από το μικρό, γραφικό Καστελόριζο! Το σουσάμι κάνει την διαφορά!
Ρύζι με Μανιτάρια
Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή, για κάθε στιγμή, Ρύζι με Μανιτάρια! Μια συνταγή κατάλληλη για συνοδευτικό για ψητά κρέατα και ψάρια αλλά και σαν χορταστικό γεύμα!
Παραδοσιακοί Ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου
Οι παραδοσιακοί ρεβυθοκεφτέδες, ένα από τα πιο αγαπημένα και κλασικά ορεκτικά της Σίφνου! Απολαυστικοί, τραγανοί και πεντανόστιμοι.. έτσι όπως μου τους έμαθες η κυρία Κλεονίκη από το Ηλιοβασίλεμα στο Τρουλάκι, αν βρεθείτε στην Σίφνο μην ξεχάσετε να πάτε και να δοκιμάσετε τα καλύτερα παραδοσιακό μαγειρευτά του νησιού!
Φιογκάκια με ελιές και αντζούγιες
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για ζυμαρικά, φιογκάκια με ελιές και αντζούγιες! Το γιαούρτι δίνει μία ξεχωριστή δροσερή γευστική πινελιά σ΄αυτή την υπέροχη μακαρονάδα με τα παιχνιδιάρικα φιογκάκια. Και βέβαια εξισορροπεί τις δυνατές γεύσεις από τις αντζούγιες και τις ελιές κάνοντάς την μια μακαρονάδα ιδανική για όλους!
Μοσχάρακι με Μπάμιες
Οι μπάμιες είναι από πιο νόστιμα καλοκαιρινά λαχανικά! Ο συνδιασμός τους, με το μοσχάρι ή το κοτόπουλο, μας δίνει ένα από τα καλύτερα φαγητά της Ελληνικής Κουζίνας!