Αρχική 2014

Αρχείο

Πίτσα με ζύμη μπύρας, η απόλυτα καλοκαιρινή πίτσα χρειάζεται μόνο μπύρα, για να την απολαύσεις αλλά και για να πετύχεις την πιο τραγανή ζύμη!
Τα ραδίκια και τα άλλα χόρτα εποχής είναι από τα ωραιότερα υλικά που μπορείς να αξιοποιήσεις με κάθε τρόπο! Αν σου αρέσουν τα εύκολα και λίγο διαφορετικά, τα ραδίκια με γιαούρτι και φέτα δοκίμασέ τα σε κάθε ευκαιρία που βρεις...
Ένα καταπληκτικό, πανεύκολο, λιτό τυρόψωμο από την παραδοσιακή-τοπική κουζίνα του Πηλίου και συγκεκριμένα της Πορταριάς! Το υλικό που κάνει την διαφορά, σ' αυτή την συνταγή για τυρόψωμο και του δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα είναι το πορτοκάλι!
Αγαπάμε την τυρόπιτα και ειδικά αυτή την εύκολη τυρόπιτα - πατσβουρόπιτα! Κάθε στιγμή της ημέρας ένα κομμάτι ζεστής ή και κρύας τυρόπιτα μπορεί να καθησυχάσει την πείνα, να φαγωθεί μόνο για την απόλαυση, να γίνει το ιδανικό κολατσιό για μικρούς...
Η σημερινή πίτα είναι νησιώτισσα, καλασούνα είναι η πίτα στην Φολεγρανδρίτικη διάλεκτο, φτιάχνεται με ελάχιστα υλικά και είναι μια από τις ωραιότερες πίτες, Κρεμμυδένια ή Καλασούνα Φολεγάνδρου λοιπόν! Φυσικά και οι παραδοσιακές πίτες είναι ότι πιο εξαιρετικό έχει να παρουσιάσει...
Η αγαπημένη μας χωριάτικη σαλάτα με γλιστρίδα αλλιώς!
Τραγανό χειροποίητο φύλλο και υπέροχη γέμιση με αγαπημένα ελληνικά παραδοσιακά υλικά, Πίτα με Ανθότυρο, Λιαστή Ντομάτα και Πάστα Ελιάς!
46,422Follow meFollow me
14,215Follow meFollow me
4,161Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe

My Instagram