Στρούντελ μήλου με Μακεδονικό Χαλβά με Μέλι
Δοκίμασε αυτό το αλλιώτικο, νηστίσιμο γλυκό στρούντελ μήλου με Μακεδονικό Χαλβά με Μέλι, ό,τι πιο νόστιμο για τη Σαρακοστή.. και όχι μόνο! Η μηλόπιτα είναι …
Αμυγδαλόπιτα με Σφολιάτα (Galette de Rois)
Η πίτα του Βασιλιά, Αμυγδαλόπιτα με Σφολιάτα (Galette de Rois), μια αλλιώτικη βασιλόπιτα. Πλησιάζουν τα Θεοφάνεια και δεν μπορώ να κρύψω πόσο με ενθουσιάζει αυτή …
Κέικ Bitter, με Πορτοκάλι και Σοκολάτα
Κέικ σοκολάτα-πορτοκάλι με γεύση από Φθινόπωρο, φέτος είμαι πολύ χαρούμενη που η εναλλαγή της εποχής από Καλοκαίρι -Φθινόπωρο είναι τόσο έντονη. Μου είχαν λείψει αυτά …
Κέικ με Αβοκάντο και Γλάσο Καρύδας
Λίγες σκέψεις πριν την συνταγή Κάνοντας ένα social post της προετοιμασίας του κέικ με αβοκάντο (avocado cake) συχνά λαμβάνω μηνύματα για το πότε θα δημοσιευτεί …
Παντεσπάνι Λευκάδας
Λίγες σκέψεις πριν την συνταγή Κάποιες φορές κοιτώντας τις συνταγές του Funky Cook, φαίνεται οτι για τις περισσότερες από αυτές μπορώ να θυμηθώ μια όμορφη …
Ταρτάκια με Κρέμα Λεμόνι, Λικέρ Μαστίχα και Φράουλες
Τα ταρτάκια, τα αγαπημένα της μαμάς και ένα μπουκέτο λουλούδια από τον κήπο μας το δώρο της για την πιο όμορφη γιορτή του κόσμου, την …
Μελόπιτα Σίφνου
Μελόπιτα ή μελόπιτθα, όπως την αποκαλούν οι ντόπιοι! Μία γλυκιά τοπική συνταγή από την υπέροχη Σίφνο! Μια παραδοσιακή πίτα με απλά υλικά, εύκολη και πεντανόστιμη. …
Αφράτοι Παραδοσιακοί Κουραμπιέδες
Οι κουραμπιέδες για τα Ελληνικά Χριστούγεννα αποτελούν ανασπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής κουλτούρας μας. Από τα εύκολα γλυκά της Ελληνικής παράδοσης, της απόλαυσης και της χαράς! …
Ροξάκια
Ο θεσσαλονικιός Μπακιρτζής απ’τους Χειμερινούς Κολυμβητές, έλεγε πως Ροξ αποκαλούσαν τους φαλακρούς καθηγητές τους γιατί τους θύμιζαν το γλυκάκι, επίσης είχε και μια χορωδία υπερηλίκων …
Κέικ Σοκολάτας με Καραμέλα Βουτύρου
H ζεστασιά ενός φρεσκοψημένου κομματιού κέικ ίσως θα μπορούσε να συγκριθεί, αλλά όχι να αντικαταστήσεί, με μια τρυφερή αγκαλιά, μια καλή κουβέντα μετά από μια …