Μοσχάρι Φιλέτο Στρογγανόφ

Stroganoff ή Stroganov; υπάρχουν πολλές παραλλαγές για αυτό το πιάτο βέβαια, η παρακάτω συνταγή για μοσχάρι Φιλέτο Στρογγανόφ είναι μία από τις καλύτερες εκδοχές! Η παραδοσιακή ρωσική συνταγή του φιλέτου Στρογγανόφ, είναι το πιάτο που δημιουργήθηκε κάπου στη δεκαετία του 1890, κατόπιν επιθυμίας του διπλωμάτη Πάβελ Στρογγανόφ!

Paczki, Πολωνικά Ντόνατς

Tα Πάτζκι – Paczki είναι παραδοσιακό γλύκισμα της Πολωνικής Κουζίνας και μοιάζουν με τα γνωστά ντόνατς! Πρόκειται για ένα είδος τηγανιτού ντόνατς γεμισμένο με μαρμελάδα, πασπαλισμένο με άχνη ζάχαρη και ξύσμα πορτοκαλιού! Παρόλο που τηγανίζονται είναι ελαφριά και φυσικά αφράτα και πεντανόστιμα! Τα ντόνατς αυτά συνηθίζεται, από τους Πολωνούς, να τρώγονται σε περίοδο γιορτών, όπως …

Πορτογαλικά Ραμπανάντας – Rabanadas de Vinho

Πορτογαλικό παραδοσιακό επιδόρπιο για τις γιορτές των Χριστουγέννων! Τα ραμπανάντας είναι στην ουσία τα γνωστά French toast, στην νοστιμότερη εκδοχή τους! Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτά τα γαλλικά “μεθυσμένα” τόστ, σίγουρα θα γίνουν μία από τις αγαπημένες σας λιχουδιές, όχι μόνο τα Χριστούγεννα!!!

Βασιλόπιτα Τσουρέκι

Εκπληκτική, αφράτη και αρωματική βασιλόπιτα τσουρέκι για να υποδεχτείτε όλο γλύκα την νέα χρονιά! Υλικά Για το Προζύμι     125 αλεύρι Robin Hood 40 gr. μαγιά νωπή ή 8 gr. μαγιά σκόνη 150 ml. χλιαρό νερό ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Για τη ζύμη 500 gr. αλεύρι Robin Hood 175 gr. ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά …

Yorkshire Puddings

Παραδοσιακές Βρετανικές Πουτίγκες, πολύ εύκολες και με απλά υλικά, δοκιμάστε τις είναι υπέροχες!

Gravy Brown Sauce

Η πιο νόστιμη σάλτσα, με βάση το ζωμό από ψητό κρέας! Η γεύση της θα αναδείξει ακόμη περισσότερο το ψητό σας κρέας!

Η Τέλεια γαλοπούλα με Gravy Brown Sauce

Πραγματικά μια συνταγή για γαλοπούλα πεντανόστιμη, τρυφερή, ζουμερή με τραγανή πετσούλα, αυτό που λέμε “λουκούμι”, η Gravy Brown Sauce απαραίτητη! Η γέμιση για την γαλοπούλα απλή, ακολούθησα την πρόταση Αγγλίδας μαμάς και σας την προτείνω ανεπιφύλακτα! Mην παραλείψετε οπωσδήποτε να την σερβίρεται με την Gravy Brown Sauce το αποτέλεσμα είναι άκρως γευστικό!

Αρωματικό ζεστό κόκκινο κρασί

Τι πιο ωραίο από ένα αρωματικό και ζεστό κόκκινο κρασί για τις Χριστουγεννιάτικες ημέρες! Ένας υπέροχος τρόπος για να υποδεχθείτε τους καλεσμένους σας ή απλά να το απολαύσετε όλο το χειμώνα!

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close