Yorkshire Puddings

Yorkshire Puddings

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 25 Οκτωβρίου, 2013

• ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 12-14 Servings
• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 mins
• ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 20 mins
• ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 25 mins

Παραδοσιακές Βρετανικές Πουτίγκες, πολύ εύκολες και με απλά υλικά, …

Υλικά

• 100 gr. αλεύρι
• 250 ml. γάλα φρέσκο
• 2 αυγά
• 50 gr. βούτυρο
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1½ κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

Οδηγίες

1. Σε ένα μπώλ κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε τα αυγά, την ζάχαρη και το αλάτι.
   Ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα.
   Προσθέτουμε σταδιακά το γάλα, ανακατεύοντας το μείγμα.
   
2. Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψάκι για cupcakes ή ατομικές φόρμες.
   Βάζουμε το ταψάκι για 5 λεπτά στους 200° C να ζεσταθεί.
   Το βγάζουμε από τον φούρνο και ρίχνουμε αμέσως με βαθιά κουτάλα το μείγμα, γεμίζοντας τα φορμάκια μέχρι την μέση.
   
3. Ψήνουμε στους 180° C για 20 λεπτά.v Συνδιάζονται με την γαλοπούλα και με την gravy sauce!
   

• ΚΟΥΖΙΝΑ:: Ευρωπαικη
• ΤΥΠΟΣ: Συνοδευτικο
• ΕΠΙΠΕΔΟ:: Προχωρημενο