Φοντύ Σοκολάτας

Φοντύ Σοκολάτας

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 25 Οκτωβρίου, 2013

• ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 6 Servings
• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 20 mins

To πιο εύκολο γλυκό επιδόρπιο, η διαδικασία θα ενθουσιάσει και η απόλαυση της λιωμένης σοκολάτας θα γίνει παιχνίδι, όπως λένε και οι Ελβετοί »Fondue is good and creates a good mood»!

Υλικά

• 600 gr. σοκολάτα κουβερτούρα 65%
• 300 ml. κρέμα γάλακτος
• 50 ml. γάλα φρέσκο
• 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
• 3-4 κουταλιές της σούπας λικέρ ή κονιάκ
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Οδηγίες

1. Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο σε μπαίν μαρί.
   Μεταφέρουμε την λιωμένη σοκολάτα στο σκεύος του φοντύ και τοποθετούμε το σκεύος στο καμινέτο.
2. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος σταδιακά, το μέλι και το κονιάκ.
   Χαμηλώνουμε την φωτιά διατηρώντας το φοντύ ζεστό!
   
3. Για το σερβίρισμα χρησιμοποιούμε:
   Φρούτα, κομμάτια από ψωμί, τσουρέκι, ντόνατς, κρουασάν, παξιμαδάκια, πρέτζελς, κέικ, μπισκότα, κριτσίνια, μπάρες δημητριακών, Marshmallows, Mαρζιπάν.
   

• ΚΟΥΖΙΝΑ:: Ευρωπαικη
• ΤΥΠΟΣ: Επιδορπιο
• ΕΠΙΠΕΔΟ:: Ευκολο