[vc_row][vc_column][td_block_12 custom_title=”Νέες Συνταγές” title_tag=”h2″ limit=”12″ el_class=”new_recipes-block12″ ajax_pagination=”load_more” tdc_css=””][/vc_column][/vc_row]
Ο μπαμπάς με ρούμι, baba au rhum, ανήκει στα πιο αγαπημένα μου γλυκά! Η συνταγή για τον πιο ζουμερό, φίνο και σπιτικό μπαμπά ήρθε η ώρα να ανέβει, αρκετά περίμενε! Εκείνη η “αγωνία” όταν έφτιαξα τον πρώτο μου μπαμπά για το Πάσχα! Ήμουν ακριβώς 12 …
Τα μοναδικά αρνίσια παϊδάκια στον φούρνο, μαριναρισμένα με λεμόνι και λευκό κρασί συνδυάζουν απλότητα, νοστιμιά και πάντα θυμίζουν γιορτινό τραπέζι. Είναι από εκείνα τα φαγητά που δεν χρειάζονται πολλές συστάσεις, χαραγμένο στο ελληνικό DNA! Μόλις μπουν στην σχάρα ή στον φούρνο και σε “πάρει” η …
Vegan κορμός σοκομπανάνα δηλαδή σοκολάτα και μπανάνα σε ένα βελούδινο, νηστίσιμο και αληθινά σοκολατένιο γλυκό – είναι σκέτη λατρεία! Η λέξη σοκομπανάνα με πάει πίσω στα τέλη των 90’s.. κάπου εκεί υπήρχε η τούρτα σοκομπανάνα. Όποτε πήγαινα στο σούπερ μάρκετ ανάμεσα στα ράφια με τις …
Η παραδοσιακή-ελληνική συνταγή για φασολάδα όπως της πρέπει χυλωμένη και καλοβρασμένη, γεμάτη νοστιμιά, όπως ακριβώς την αγαπάμε! Κάθε φορά που έβλεπα στον πάγκο της κουζίνας τα φασόλια να μουλιάζουν αδημονούσα. Η “γλυκιά” μυρωδιά της, την ώρα που γύριζα από το σχολείο.. δεν ξέρω αλλά ακόμη …
Τα λαδερά ρεβίθια με σέσκουλα και φέτα είναι από αυτά τα φαγητά που τα δοκιμάζεις μια φορά και “μένουν” για πάντα! Ένα φαγητό με βαθιά μεσογειακό, εποχικό και απόλυτα ισορροπημένο, που μέσα από την απλότητα του προσφέρει με τη θρέψη και τη νοστιμιά. Τα ρεβύθια …
Πάμε ένα γευστικό ταξίδι μέχρι την Πορτογαλία, για να σας συστήσω την creme de ovos μέσα από τη συνταγή ρολά κανέλας με πορτογαλική κρέμα αυγού! Λένε πως ο έρωτας “περνάει” από το στομάχι.. Και συμφωνώ 100% αφού τη στιγμή που δοκίμασα για πρώτη φορά την …
Επάνω σε αφράτο μπριός με ελαιόλαδο “χτίζω” το κλασικό γαλλικό σάντουιτς Croque Monsieur & Croque Madame για το γιορτινό brunch μας! Αυτή η εκδοχή; Πιο ζεστή, comfort αλλά και γιορτινή επιλογή για τα πρωινά και τα brunch των ημερών. Γενικά όταν καλώ κόσμο για να …
Τα Arancini, οι ιταλικοί γεμιστοί ρυζοκεφτέδες είναι σαν ένα χρυσαφένιο kinder έκπληξη ποτέ δεν ξέρεις τί “κρύβει” αλλά σίγουρα είναι νόστιμο!Την πρώτη φορά που δοκίμασα ένα arancino, μια υπέρμετρη νοστιμιά με τύλιξε, μια εντελώς νέα γεύση μόλις είχε ξεκλείδωσε μέσα μου.Δεν θέλω να συμβιβάσω τη …
Η συνταγή για κρέπες αυγού GF (χωρίς αλεύρι) είναι η φανταστική συνταγή για κρέπες που δεν ήξερες ότι χρειάζεσαι! Αυτές οι κρέπες αυγού-egg crepes λοιπόν ανήκουν σε αυτή την κατηγορία: λεπτές, βελούδινες, υπεργευστικές!Με υφή και γεύση που “ακουμπά” ανάμεσα στην κρέπα και την ομελέτα, και …
Από τα πιο αναμενόμενα πιάτα των γιορτών, και του χειμώνα, λίγο διαφορετική η συνταγή για κοτόσουπα με καλαμπόκι και τσένταρ αλλά κλασικά υπέροχη! Για μένα —όπως και για τόσα ελληνικά σπίτια— η κοτόσουπα ήταν πάντα το σημάδι πως «ξεκινάμε» να απολαμβάνουμε τον χειμώνα! Πως το …
