Ροξάκια
Ο θεσσαλονικιός Μπακιρτζής απ’τους Χειμερινούς Κολυμβητές, έλεγε πως Ροξ αποκαλούσαν τους φαλακρούς καθηγητές τους γιατί τους θύμιζαν το γλυκάκι, επίσης είχε και μια χορωδία υπερηλίκων …
Κέικ Σοκολάτας με Καραμέλα Βουτύρου
H ζεστασιά ενός φρεσκοψημένου κομματιού κέικ ίσως θα μπορούσε να συγκριθεί, αλλά όχι να αντικαταστήσεί, με μια τρυφερή αγκαλιά, μια καλή κουβέντα μετά από μια …
Ζάχερ Τόρτε – Sacher Torte
Αν και η σοκολάτα δεν είναι το φόρτε μου και το πιο αγαπημένο υλικό, υπάρχουν μάλλον τέσσερα full chocolate γλυκά, για τα οποία θα μπορούσα …
Ωτία, Ποντιακές Τηγανίτες
Η κουζίνα του Πόντου είναι μια ξεχωριστή, ιδιαίτερη κουζίνα εξ’ ολοκλήρου βασισμένη στον τρόπο ζωής, στα ήθη τα έθιμα και την προκοπή της νοικοκυράς να …
Το κλασικό Victoria Sandwich Cake
Το κλασικό Victoria Sandwich Cake, H 14η Φεβρουαρίου είναι προφανώς η πιο αντιφατική ημέρα γιορτής για την αγάπη, πόσα κοτακόκκινα τριαντάφυλλα και πόση σοκολάτα ξοδεύεται …
Βασιλόπιτα με μανταρίνια
Φέτος δοκίμασε την υπέροχη βασιλόπιτα με μανταρίνια και θα με θυμηθείς! Κάθε χρόνο στο σπιτικό μας κάνουμε δύο ειδών βασιλόπιτες μία βασιλόπιτα τύπου κέικ και …
Παραδοσιακό Χριστόψωμο Κυθήρων
Κάθε χρόνο ζυμώνω ένα χριστόψωμο, έτσι για το καλό! Αν και η κλασική συνταγή για που έχω μοιραστεί εδώ παλιότερα είναι μία από τις αγαπημένες …
Κατάδες, γεμιστοί κουραμπιέδες από τη Σάμο
Οι Κατάδες είναι γεμιστοί κουραμπιέδες από τη Σάμο, αν δεν ξέρεις, ούτε που σου πάει στο μυαλό τι μπορεί να είναι! Σίγουρα η πρώτη σκέψη …
Τάρτα Βουτύρου με Αχλάδια και Γλυκό Σαμιώτικο Κρασί
H Πρώτη ημέρα του Φθινοπώρου, τα αχλάδια και το βούτυρο το γιορτάζουν μαζί μου! Τα αχλάδια είναι το φρούτο του Φθινοπώρου, υπάρχουν σε όλους του …
Κέικ με Βρώμη, Χουρμάδες, Αμύγδαλο και Σοκολάτα
Εναλλακτικό Κέικ με Βρώμη, Χουρμάδες και Σοκολάτα γιατί υπάρχει και αυτό το κέικ, ελαφρύ και είναι σούπερ ενεργειακό! Μοιάζει σαν μαστιχωτό κέικ φρούτων, έχει ελάχιστη …