Αρχική 2013

Αρχείο

Απίθανα, ζουμερά κεφτεδάκια το μπείκον τους δίνει επιπλέον γεύση και συνδυάζονται άψογα με την λαχανοσαλάτα!
Και ποιος δεν έχει απολαύσει αυτό το ρολό γεμιστό με ολόκληρα αυγά  από την κουζίνα της μαμάς, κλασικά! Σερβίρεται σαν κυρίως και ορεκτικό!
Ταξιδεύοντας στις Ηνωμένες Πολιτείες του Μεξικού ή το γνωστό μας Μεξικό, μία χώρα με ιδιαίτερο πολιτισμό και κουλτούρα, όπως και ξεχωριστή έθνικ κουζίνα! Ένα μεξικάνικο γλύκισμα που θα βρείτε στους πλανόδιους πάγκους είναι τα τσούρος - Churros, μικρές τηγανίτες σαν...
Μία συνταγή από τα παλιά, αφράτη, βουτυράτη ζύμη και τα πιο τέλεια τυροπιτάκια από τις αγαπημένες συνταγές της γιαγιάς!
Η πιο απλή εκδοχή της αγαπημένης  χειμωνιάτικης σούπας Γιουβαρλάκια  με πλούσια σάλτσα αυγολέμονο βελουτέ. Εύκολη, γρήγορη και χορταστική! Ιδανική για παιδιά και για μεγάλους!
Οι λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο είναι ένα φαγητό ,όχι μόνο κλασικό και αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό. Είναι ένα παραδοσιακό φαγητό της Ελληνικής Κουζίνας που συναντάμε σε κάθε ελληνικό τραπέζι, σε όλα τα γραφικά ταβερνάκια, ένα...
Ένα καταπληκτικό και εύκολο Χριστουγεννιάτικο κέικ, το Gingerbread Cake, όπου όσο "μένει" γίνεται ακόμη πιο νόστιμο! Τα αρώματα καθώς ψήνεται, σίγουρα θα "ξυπνήσουν" την Χριστουγεννιάτικη διάθεση σας!
Οι αγαπημένοι ρεβυθοκεφτέδες Καστελόριζου σε μια παραδοσιακή συνταγή από το μικρό, γραφικό Καστελόριζο! Το σουσάμι κάνει την διαφορά!
Κρέμα ζαχαροπλαστικής, pastry cream ή κρέμα πατισερί, όπως και να την γνωρίζετε, η κρέμα αυτή είναι από τις πιο βασικες κρέμες στην ζαχαροπλαστική! Μια κρέμα βανίλιας ή σοκολάτας, πλούσια σε γεύση και υφή που χρησιμοποιείται σε άπειρες συνταγές ζαχαροπλαστικής. Το μυστικό...
Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για κολοκυθάκια σε τραγανή κρούστα παρμεζάνας, κρητικό παξιμάδι και μυρωδικά, τα Ψητά Κολοκυθάκια με Τραγανή Κρούστα! Ένα πολύ ελαφρύ ορεκτικό, που ταιριάζει με τα πάντα.  Κολοκυθάκια σαν τηγανιτά αλλά χωρίς σταγόνα λάδι! Συνοδεύστε τα με την...
47,047Follow meFollow me
17,403Follow meFollow me
4,074Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe