Ζεστή Σαλάτα με Πλιγούρι, Μύδια και Λουκάνικο
Το πλιγούρι είναι ένα εξαιρετικό δημητριακό γεμάτο θρεπτικά συστατικά! Δοκιμάστε το με τον ιδιαίτερο αλλά πεντανόστιμο συνδυασμό, το λουκάνικο και τα μύδια!
Μελιτζάνες Γιαχνί με Μπαχαρικά, Κόλιανδρο και Γιαούρτι
Αυτές οι μελιτζάνες να δεις που θα γίνουν το αγαπημένο σου φαγητό όλο το καλοκαίρι!
Σαλάτα με Καλαμάρι, Φοινόκιο και Πορτοκάλι
Η “πλούσια” σαλάτα είναι ό,τι πιο υπέροχο μπορούμε να ετοιμάσουμε! Γεμάτες φρεσκάδα, γεύσεις και άκρως χορταστικές γιατί μπορούν να μας προσφέρουν ό,τι ακριβώς χρειαζόμαστε για μεσημεριανό στο γραφείο ή για ένα ελαφρύ βραδυνό! Αν δεν έχετε δοκιμάσει το φοινόκιο ωμό, σας λέω απλά ότι είναι γευστικότατο αρκεί να είναι ολόφρεσκο και τρυφερό, επίσης το κρεμμύδι …
Ψωμοκεφτέδες ή ψευτοκεφτέδες
Αν σας περίσσεψε μπαγιάτικο ψωμί σας δίνω ένα από τους καλύτερους λόγους να μην το πετάξετε, δοκιμάστε ψωμοκεφτέδες ή ψευτοκεφτέδες! Αυτά τα τέλεια κεφτεδάκια και κανείς δεν θα πιστεύει δεν έχουν ίχνος κιμά παρά μόνο ψωμί και μαγιονέζα. Συνοδεύστε τα με γιαούρτι στο οποίο θα προσθέσετε λίγη μαγιονέζα και ψιλοκομμένο κόλιανδρο!
Φακές σούπα βελουτέ με αρωματικά
Τις κρύες ημέρες του χειμώνα τι καλύτερο από μία ζεστή δυναμωτική σούπα βελουτέ με φακές, θα τη φάνε ακόμη και οι “θανάσιμοι εχθροί” της φακής.
Σαλάτα με Πλιγούρι, Μέντα και Μαύρο Σουσάμι
Μία πολύ νόστιμη και θρεπτική σαλάτα, κατάλληλη να συνοδέψει ψητό κρέας ή κοτόπουλο, σαλάτα με Πλιγούρι, Μέντα και Μαύρο Σουσάμι!
Μουσακάς Tex Mex Style (Χωρίς Ψήσιμο)
Η ιστορία του μουσακά είναι περίπλοκη όπως και αυτή η Tex Mex Style εκδοχή! Ένας άλλος μουσακάς, όχι σαν τον κλασικό Ελληνικό που ξέρουμε, ένας μουσακάς στην φιλοσοφία της τεχνικής του μουσακά με προσαρμογή στην Tex Mex κουζίνα και ναι, δεν χρειάζεται ψήσιμο!
Σούπα Λαχανικών με Τζίντζερ και Πιπέρι Σετσουάν
Όταν ανοίξετε το ψυγείο σας και έχετε λίγο από όλα τα χειμωνιάτικα, πολυαγαπημένα λαχανικά είναι μια καλή στιγμή να μπει το τσουκάλι στην φωτιά και να μαγειρευτεί η έξτρα δυναμωτική σούπα Λαχανικών με Τζίντζερ και Πιπέρι Σετσουάν! Μια σούπα απλή, εύκολη, γρήγορη, η γεύση δεν χρειάζεται ιδιαίτερο σχόλιο, με έναν κήπο λαχανικά στην κατσαρόλα θα …