Έφτασε επιτέλους ο Απρίλης και μαζί του φέρνει το Πάσχα σκέψεις για τις πρώτες εξορμήσεις σε αγαπημένους προορισμούς, όμως για την ώρα σου έχω γευστικό ταξίδι στη Σύρο με μια ονειρική συνταγή για σουπιές με μάραθο και κρασί! Η πανέμορφη...
Αγαπημένες αγκινάρες καλώς ορίσατε είμαι πανέτοιμη να σας απολαύσω στο πιάτο μου με την πιο ωραια συνταγή για αγκινάρες, με καρότα, μέντα και σιγομαγειρεμένες στο ελαιόλαδο! Κάθε φορά που πλησιάζει η Άνοιξη η χαρά μου είναι απερίγραπτη, η φύση γίνεται...
Επιτέλους ο καιρός αρχίζει να φτιάχνει, η ζέστη και οι πρωινές λιακάδες μας προδιαθέτουν για υπέροχα πρωινά.. και μέσα στην κουζίνα! Μια συνταγή για πρωινό γεμάτο φρεσκάδα, ακόμη και στα γρήγορα όπως τα wraps με σπιτικές τορτίγιες φρούτα, γιαούρτι,...
Το μοναδικό καρότο συνάντησε τα ρεβύθια και το ταχίνι και έφτιαξαν ένα τα καλύτερα "πειραγμένα" hummus που έφαγα ποτέ! Το Χούμους με ψητά καρότα και πορτοκάλι, μια συνταγή για χούμους με απίστευτη υφή, νοστιμιά και χρώμα! Αυτό είναι το τρίτο...
Κάποτε τα γιουβαρλάκια δεν ήταν ένα φαγητό που έτρωγα μ΄ευχαρίστηση και ειδικά σαν παιδί, ούτε να τα δω! Αργότερα εκτίμησα τη νοστιμιά αυτού του φαγητού που με λίγες πινελιές μπορώ να μη το βαριέμαι ποτέ, όπως η συνταγή για...
Όταν δοκίμασα για πρώτη φορά φαγόπυρο μου άρεσε πάρα πολύ και από τότε το απολαμβάνω συχνά κυρίως ως σαλάτα με υλικά που έχω πρόχειρα ή μου περισσεύουν, κάπως έτσι "έφτιαξα" και αυτή τη σαλάτα με φυγόπυρο, κουνουπίδι, παντζάρι και...
Η συνταγή για σπανακόπιτα με γιαούρτι και χωρίς φύλλο θα γίνει η αγαπημένη σου! Εκτός από εύκολη είναι εξαιρετικά λαχταριστή, αφράτη και εξίσου νόστιμη με την σπανακόπιτα με φύλλο! Οι πίτες με κουρκούτι, οι λεγόμενες κουρκουτόπιτες, είναι χαρακτηριστικές στην Ελληνική...
Δεν υπάρχει κάτι ωραιότερο από τις μακαρονάδες! Εκείνες με τα ελάχιστα-απλά υλικά, ικανές από την πρώτη μπουκιά να σου βγάλουν μια comfort νοστιμιά, όπως η μανιάτικη τσουχτή μια ελληνική, επική μακαρονάδα με μυζήθρα και αυγό. Η τσουχτή μπορεί να είναι...
Λατρεύω όλα αυτά τα φαγητά που "μαρτυράνε" με την πρώτη ματιά πόσο υγιεινά είναι, μια τέτοια υγιεινή συνταγή είναι το χούμους με παντζάρι και βιολογικό βούτυρο κάνναβης και αυτό, όπως σου είχα υποσχεθεί, είναι ένα από τα hummus series...
Οι πάγκοι της λαϊκής είναι γεμάτοι από υπέροχα, καταπράσινα χόρτα κάθε λογής, τις συνταγές με χόρτα τις αγαπώ αλλά πάνω από όλες τις συνταγές 'έχω" τα τσιγαριαστά χόρτα με αυγά και φέτα είναι το καλύτερό μου! Πάντα θυμάμαι αυτή την...
46,436Follow meFollow me
14,291Follow meFollow me
4,163Follow meFollow me
2,060SubscribeSubscribe

My Instagram